酪農発祥の里から嶺岡プリン詰合せ(プレーン・房州びわジュレ・コーヒー牛乳） mi0010-0016-2

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低温殺菌牛乳をたっぷりと使用し、牛乳本来の風味と濃厚な味わいのなめらかミルクプリンです。
プレーンの他に、房州びわを使用したびわジュレをのせたプリンとコーヒー牛乳プリンの詰合せです。

嶺岡プリン（プレーン）
低温殺菌された濃厚な牛乳を贅沢に使用したプリンです。滑らかでクリーミーな舌触りと豊かな牛乳の風味が広がります。素材の持つ味わいを最大限に引き出した、シンプルでありながらも懐かしさを感じさせる至福の一品です。

嶺岡プリン（房州びわジュレ）
ミルクプリンに、びわの豊かな風味が楽しめるジュレを添えました。口の中でふわりと広がるびわの風味と、滑らかなプリンの絶妙な組み合わせです。贅沢なひとときをお楽しみください。

嶺岡プリン（コーヒー牛乳）
コーヒーの香りと風味が楽しめる、一口食べればやみつきになるプリンです。

南房総の地域一帯は、戦国時代に軍馬を養成する牧場になっておりました。
江戸時代には8代将軍徳川吉宗が外国産馬を輸入した際にインド産の白牛も3頭輸入し、この地で繁殖を始め、
「白牛酪」という現在のバターに似た乳製品が作られたことで、千葉県南房総市は、日本酪農の発祥地といわれています。

また、南房総へ視察に来た吉宗公が白牛の牛乳を見て「豆腐が食べたい」といったことから、
料理人が牛乳とくず粉を使い豆腐を作り、その名前を「嶺岡豆腐」と名付けました。
その後、料理の世界では牛乳を使用した製品を「嶺岡」と呼ぶようになったことから、このお品も「嶺岡プリン」と名付けました。

保存方法：要冷凍

お召し上がり方
冷蔵庫で半日程度、解凍してからお召し上がりください。
解凍後は冷蔵保存7日以内にお召し上がりください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※消費期限に関わらず解凍後は冷蔵保存7日以内にお召し上がりください。

消費期限：製造から30日

原材料：
嶺岡プリン（プレーン）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、バターミルク、グラニュー糖／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

嶺岡プリン（房州びわジュレ）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、グラニュー糖、枇ピューレ、バターミルク、レモン果汁、洋酒／ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、トレハロース、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

嶺岡プリン（コーヒー牛乳）
牛乳（南房総市製造）、生クリーム、バターミルク、グラニュー糖、コーヒー／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤（原材料の一部に乳成分を含む）

アレルギー品目：乳

事業者：株式会社ちば南房総　道の駅とみうら枇杷倶楽部

【お菓子　菓子　スイーツ　スウィーツ　デザート　甘味　おやつ　オヤツ　ぷりん　枇杷　珈琲】

【地場産品基準】
3号 区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、加工、梱包までの工程を行うことにより、ミルクプリンができ相応の付加価値が生じているもの。

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