新感覚の牡蠣レシピ!広島産牡蠣のリエットプレミアム4個セット かき カキ グルメ パテ おつまみ 簡単 レシピ ギフト 江田島市/e's[XBS027]
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■お店の味で、手軽におうちフレンチ♪
牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。
瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2?4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。
■料理のバリエーションは無限大!
〈リエットとは?〉
一般的には豚肉を脂(ラード)でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。
牡蠣料理を扱うオシャレなレストランで出てくるリエットの味を、ご家庭でぜひお楽しみください!
山椒や刻み海苔、だし醤油と共にご飯やお豆腐に合わせたり、野菜ディップにも利用できます。
「KAKIJAN(かき醤)」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。
■KAKIJAN-premium-
KAKIJANオリジナルに乾燥牡蠣をブレンドさせた、牡蠣の旨味をより一層感じられる一品です。
肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。
■大切な人への贈り物や広島土産としても!
■『Shirasuya e's』代表 山本 江利子さん
江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。
「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。
【賞味期限】
製造日より129日
【地場産品基準該当理由】
主な原材料として江田島市内の海域で生産された牡蠣を使用しています。
- 容量
- ・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×4個(70g)
- 配送
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【ご案内】台風10号に伴う出荷停止のお知らせ
いつも広島県江田島市を応援いただきましてありがとうございます。
誠に勝手ながら、台風10号の接近に伴い以下の期間は返礼品の発送を停止させていただきます。
▼発送停止期間▼
2024年8月29日(木)~2024年9月1日(日)
発送停止に伴い、商品ページに掲載の期日よりも、お届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
【書類について】
寄附が確認されてから2週間を目安にお届けします。
なお、ワンストップ特例申請書は、ご要望の寄附者様のみ同封いたします。
返礼品の到着とは前後するかと思いますが、準備が整い次第発送致します。
【オンラインでのワンストップ特例申請について】
マイナンバーカードをお持ちの方を対象に、江田島市ではオンラインでのワンストップ特例申請のお手続きが可能でございます。
詳細については以下のリンクをご確認ください。
オンライン申請のご案内
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【詐欺サイトにご注意ください】
ふるさと納税の画像や返礼品名を不正にコピーした悪質なサイトが確認されています。
怪しいと感じた場合は、お申込みされる前に江田島市までご確認いただく等、悪質な詐欺には十分ご注意ください。
江田島市でのふるさと納税寄附申し込みサイトにつきましては、公式HPにてご確認ください。
【ヤマト運輸・転送サービスの有料化について】
令和5年6月1日発送分以降、ヤマト運輸より転送サービスの有料化が発表されております。転送の際は、ご注意ください。
お届け先が変更となる場合は、事前に問い合わせ窓口へご連絡をお願いいたします。
【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。
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■お問合わせ先■
江田島市ふるさと納税お問い合わせ窓口
TEL:050-8880-8670
FAX:050-6875-5835
受付時間:9:00~17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び年末年始を除く)
メール:etajima@steamship.co.jp
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