むかし野菜の邑　大分市産直　自然栽培の野菜セット

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自然栽培による野菜セットです。

【旬菜（6～8品目】
糖分・ビタミン・ミネラル分の豊富な旨みや味香り、肉厚で歯切れのよい草木堆肥ならではの完熟野菜です。
自然循環農法による露地栽培野菜100種類以上から季節のお野菜を6～8品目ほどお届けします。

【自然栽培米】
除草剤、化学肥料、畜ふん、農薬等を栽培期間中一切使用せず、深水管理・不耕起栽培による自然栽培米です。
余分な肥料分が無いため、食べても食べてもまだ食べられる透明感のあるおいしさです。

【ブレンド小麦粉】
除草剤を使用せず、草木による低窒素栽培で育てられた低グルテンの小麦です。

【きな粉】
除草剤を使用せず、草木による低窒素栽培で育てられた大豆を煎り、きな粉にしております。

【瓜の粕漬け】
昔ながらの瓜の粕漬けです。

【賞味期限】
自然栽培米：1ヶ月、小麦粉：3ヶ月、きな粉：1ヶ月、瓜の粕漬け：1週間
旬菜：到着後なるべく早めにお召し上がりください。

【原材料】
・旬菜（6～8品目）
・自然栽培米（ヒノヒカリ）
・ブレンド小麦粉･･･小麦（チクゴイズミ）、古代もち麦（弥富もち）
・きな粉･･･むかし野菜の邑産の大豆
・瓜の粕漬け･･･漬け瓜、酒粕、塩、三温糖

【アレルギー】
小麦，大豆

【注意事項】
※野菜は筋張っておらず、火の通りが早いので、調理時間は通常の半分程度で十分です。
※瓜の粕漬けは、無添加ですので、お早めにお召し上がりください。

【提供事業者】
株式会社むかし野菜の邑

～地場産品に該当する理由～
市内の農園で自然栽培により育成・収穫した野菜類及びその加工品（告示第5条第1号に該当）

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