鹿児島県指宿市

薫匠がつくる薩摩本枯節の鰹でんぶ 2種計8袋セット活お海道 IB046-013 鰹節かつお節

寄附金額: 11,600

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※本返礼品は、2026年3月24日～寄附金額を変更しております。

一本釣りカツオを使用した本枯本節を削り、本醸造醤油と上白糖のみで炊き上げた、しっとり仕上げのふりかけです。
単純な調味ですが、原材料にこだわり、鰹節本来の深い味わいとコクを楽しめる懐かしい味わいです。

当社の本枯本節の主原料は、種子島・屋久島の近海で獲れた国産一本釣りカツオです。
美しい魚体と締まった身は、味も姿も一流に仕上げるために欠かせない条件の一つです。
もちろん鮮度も大事で、刺身で食べられるほど新鮮なカツオを使うことをポリシーとしています。

広く流通している鰹節と本枯本節の大きな違いは「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無で、
製造期間も約6ヵ月と、手間と時間がかかります。
鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節ですが、そのコクと香り、旨味に驚かれること間違いありません。

■生産者の声
鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫して製造しております。
伝統ある『鰹本枯節』の製造方法を継承し、鮮度の良い一本釣り鰹を主原料に高品質の鰹商品を提供することを心掛けております。
香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。

■賞味期限
全て製造日から1年

■注意事項
※高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存してください。
※開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫に保管して早めにお召し上がりください。
※魚類を原料としているため、ごく稀に骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。

提供事業者：活お海道

■地場産品に該当する理由
原料のカツオを，区域内の工場で鰹節に加工した後，同工場でふりかけに加工したものであり，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである。

カテゴリ	加工食品乾物・干物
容量	■内容量鰹でんぶ 40g×4袋鰹でんぶ(昆布・椎茸入り) 40g×4袋 ■原材料鰹でんぶ：鰹節（鹿児島県製造）、醤油、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）鰹でんぶ(昆布・椎茸入り)：鰹節（鹿児島県製造）、醤油、砂糖、昆布（北海道産）、椎茸（九州産）、（一部に小麦・大豆を含む）
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ■発送期間：ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

指宿市からのご案内

【指宿市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告】

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適切な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。

本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。

また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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【発送後のお届け先変更が有料となります】
2023年6月1日から、発送後に送り状に記載された住所以外にお届け先を変更する場合、変更後のお届け先様ご負担で変更前のお届け先から変更後のお届け先までの着払い運賃が別途必要となります。
※住所の登録間違いによる訂正転送も有料対象となります。
お届け先変更の際は、指宿市ふるさと納税担当まで早めにご連絡いただきますよう、お願いいたします。
■指宿市ふるさと納税担当
電話：0993-23-1072
メール：ibuf@po.minc.ne.jp