[越匠] 割込み三徳包丁16.5cm 本手研ぎ 庖丁 刃渡り165mm キッチン用品 燕三条製 下村企販 新生活【015S130】

刃物の産地、新潟県燕三条の職人による伝統的な水砥刃付け。
職人の技で作り出されたははまぐり形状の鋭い刃先は食材にスッと入り込み、気持ちよく切ることができます。
芯材にはハイカーボンステンレス刃物鋼を使うことで、永く続く切れ味を実現しました。

【関連キーワード】
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【地場産品基準】
3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。

【取扱い事業者：下村企販株式会社】

容量

[サイズ]
全長29.5×刃渡り16.5×刃幅4.8cm、重量125g
[材　質]
刀身=AUS10クラッド材(芯材：AUS10・側材：ステンレス鋼)、ハンドル=ポリプロピレン・ナイロン(耐熱110℃)

配送

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