＼高評価 4.9／ シラリカいくら（生いくら）【500g（250g×2）】_K031-0919-60DAYS

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新鮮さと旨みを閉じ込めた、北海道産完熟いくら

■お好みで味付ける「生いくら」の楽しみ
寿司屋の大将も選ぶ、味付けなしの本格いくらです。いくら本来の味を堪能するため、卵としょうゆだれを別々にお届け。一般的には流通していない珍しい形態のいくらで、自分だけの味わい方を楽しめます。

■自由自在に味わえる、いくらの楽しみ方
入門編では、専用の「しょうゆだれ」を冷蔵庫で解凍しながら漬け込むだけで簡単調理。初級編では、漬け込み時間を調整して味の染み込み方をお楽しみいただけます。上級編では、自家製の昆布醤油やめんつゆを使って、オリジナルのいくら醤油漬けに挑戦可能です！

■パーティーにも晩酌にも、いくらアレンジレシピ
「生いくら」は味付けを変えることで多様な楽しみ方が可能。ホームパーティーではカナッペとして、晩酌のお供には半熟卵のいくらのせ、エスニック料理には生春巻きなど、自由自在にアレンジが可能です。

■贅沢な素材を、自分好みの味で
味付けの自由度が高い「生いくら」は、贅沢な一品として様々なシーンで大活躍します。そのままの風味を楽しむも良し、特製のしょうゆだれでお好みの濃さに仕上げるも良し。日常を少し特別に彩るいくらです。

■酸化を防ぐ保存技術で長期保存可能
パック内の酸素を窒素に置き換える包装技術を採用。酸化を防ぐことで、賞味期限が1年以上と長持ちします。保存料も使用していません。

■徹底した鮮度管理と洗浄工程
卵の洗浄には通常の15℃の真水ではなく、10℃以下に冷却された冷却塩水を使用。鮮度を最優先に考えた管理体制で、ドリップが少なく旨味がぎゅっと詰まったいくらを実現しました。

■関連キーワード
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■こちらの返礼品もオススメです！
シラリカいくら醤油漬け　250g/500g/1kg
シラリカいくら(生いくら)　500g/1kg
いくら醤油漬け（鮭卵）　400g/800g
いくら醤油漬け（鱒卵）　200g/400g/800g
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「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

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【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
白糠及び北海道沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。

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