鉄フライパン 20cm 極PRO オール鉄 リバーライト 錆びにくい 焦げ付きにくい お手入れ簡単 IH対応

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優れた熱伝導特性、長年使える耐久性、鉄分が摂取できるなどの鉄の良さをそのままにサビにくいリバーライトの鉄フライパン．．．「極PROフライパン20cm」をお届けします。

＼＼お手入れ簡単／／
極シリーズの「極」は、その名と通り極めて錆びにくいので錆び止めの塗装はされていません。そのため「から焼き」をする必要がありません。初めてご使用になるときには「油ならし」をするだけです！

初めて使う前の「油ならし」
「油ならし」の前にフライパンの内側と外側を洗います（洗剤を使っていただいて構いません）。
1. 油をフライパンの深さ1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど加熱
2. 火を止めて、油をオイルポットなどの容器に移す
3. キッチンペーパーなどでフライパンの内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭く

※この工程を踏まえることでフライパンに油が馴染み、フライパンの表面に油の膜が作られます。そして焦げ付きにくく、錆びにくいフライパンになります。

毎回使う前の「油返し」
1. フライパンをコンロに乗せて、中火で充分温める
2. お玉一杯ほどの油を入れ、鍋肌に油をなじませる
3. 油が熱くなり鍋肌に充分なじんだら、油をオイルポットなどに移す

※「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。

この後、調理に必要な油を入れて調理開始です。

使用後はお湯で洗って水分を拭き取るだけ
フライパンが熱いうちに、タワシや竹のササラなどを使ってフライパンの内側と外側をお湯で洗います。あとはキッチンペーパーなどで水気を拭き取るだけです。洗剤は必要ありません。
※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。

詳しくは取扱説明書（事業者のサイトに移動）をご覧ください。

【極PROの特長】
極PROフライパンは、丸みのある美しく無駄のないデザイン、家庭でも使えるPRO仕様です。料理が一段と美味しく仕上がります。分厚い鉄板が肉を香ばしく、ジューシィに焼き上げます。卵料理やステーキ、餃子、ハンバーグ、お好み焼きに最適です。

・焦げ付きにくく調理が簡単
・炒め物はシャキっと、焼き物は香ばしい仕上がり
・体内に必須の「鉄分」が摂取できるヘルシークッキング
・使用後はお湯で洗って水分を拭き取るだけの洗剤を使わないエコ調理器
・鉄ならではの優れた耐久性でキズにも強く、とても丈夫
・すべての調理用電源に対応

以上の極シリーズの特長はそのままに、
・分厚い鋼板製により、非常に優れた熱伝導特性と蓄熱性
・材料にしっかり安定して熱が伝わり、強い火力を用いて短時間で食材の旨味を逃さずに料理
・ハンドルも鉄製なので頑丈で耐久性があり、キャンプやバーベキューなどアウトドア料理にも最適

【KIWAME PROのデザイン】
「極JAPAN」とは違い、ハンドルは頑丈で耐久性のある「鋼板製」です。フライパンごとオーブンに入れて加熱することも可能です。ハンドルの板厚は4mmもあって充分な強度を持っています。
ハンドルの全周は「丸み」があり、素手で握ったときの感触に優れています。
料理のプロの方はもちろん、プロはだしの方にもご満足いただけるフライパンです。

一度お買い上げいただくと長年にわたりご愛用いただけます。

リバーライトの夢のフライパン「KIWAME PRO」を是非お試しください。

＼＼ご注意ください／／
※フライパンは保存容器ではありません。出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。フライパンに料理を入れたままにしておくと、料理の塩分や酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。

KIWAME PROサイズ違いは、こちらから
☆ 22cm
☆ 24cm
☆ 26cm

提供事業者：株式会社リバーライト

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