〔京都「一献うえ原」監修〕和風おせち料理「鞍馬」三段重（約3人前）

京都のグルメガイド獲得料亭で修行し、鞍馬口に開店後、グルメガイド雑誌別冊で「価格以上の満足を得られる」と評価を受けた「一献うえ原」の和風おせち料理です。
壱の重には、黒豆煮、いわし田作り、有頭海老、彩り大根なます、味付数の子などめでたい料理。
弐の重には、かまぼこ、たたきごぼう、椎茸香煮、人参旨煮、生麩(桜)などおせちの基本料理である煮物を盛りこんでいます。
参の重には、スモークサーモントラウト、エビと野菜のセビーチェ、イタリアンソーセージなど若い方にも楽しんでいただける料理を盛り込みました。

　
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【お届け予定日】
2024年12月29日または30日（日時指定不可）
※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【お届け不可地域】
北海道、沖縄県、その他諸島・離島

【品物の注意】
※解凍時間は、冷蔵庫10℃以下で約24時間。解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
※仕入れ等の都合により、お品書きが予告なく変更になる場合がございます。
※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。
※お届けの日時指定は承ることができません。



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容量

●5寸 3段重 53品 約3人前
●お重寸法（約cm）/縦15.3×横20.3×高さ5.3
●箱サイズ（約cm）/化粧箱：縦17.3×22.3×22.0
※お重ごとにシュリンク（セロハン）包装あり、風呂敷包み

【おしながき】
◇壱之重（和風）
伊達巻/いくら醤油漬け/黒豆煮/生麩（梅）/にしん甘酢漬け/いわし田作り/葉付金柑/味付焼帆立/有頭海老/笹巻茶巾（柚子あん）/さつま芋きんとん/渋皮栗甘露煮/ぶり照焼き/彩り大根なます/味付数の子

◇弐之重（和風）
かまぼこ（紅）/かまぼこ（白）/小松菜と舞茸の煮浸し/花形人参旨煮/白花豆/紅あずま甘露煮/松前数の子/わらび餅風きなこ/わらび餅風抹茶/活アワビ旨煮/釜揚げわかめ/たたきごぼう/一口にしん昆布巻/鶏もも西京焼き/金胡麻鮪角煮/湯葉団子旨煮/人参旨煮/きぬさや/えびと枝豆のしんじょ/椎茸香煮/生麩（桜）/ふきの煮びたし

◇参之重（洋風）
エビとブロッコリーのテリーヌ/スライスレモン/ホエー豚角煮/珈琲煮豆/黒糖ローストポーク/ドライトマトワイン煮/ボイルブロッコリー/合鴨ローススモーク/黒仕込みローストビーフ/イタリアンソーセージ/スタフドオリーブ/蒸し鶏と野菜のトマトソース和え/スライスブラックオリーブ/スモークサーモントラウト/若桃甘露煮/海老と野菜のセビーチェ


※仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【賞味期限】
賞味期限：2025年1月31日（冷凍状態のまま）

【アレルギー】
えび、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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【お届け予定日】2024年12月29日または30日（日時指定不可） ※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【受付期間】
～2024年12月13日