〔京都現代の名工 神田正幸監修〕 和洋特大おせち料理「百万石」与段重（約5人前）

フランスの三ツ星(当時)有名レストランなど数店渡り歩き、研鑽を積み1986年帰国。京都有名ホテル開業時に入社、和食・洋食の総料理長として活躍。京都府知事より最高の技術を発揮し産業発展に貢献している者に表彰される「京都現代の名工」を受賞しました。
お正月に３世代大家族で楽しめるボリューム満点の和洋風おせち料理です。


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【お届け予定日】
2024年12月29日または30日（日時指定不可）
※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【お届け不可地域】
北海道、沖縄県、その他諸島・離島

【品物の注意】
※解凍時間は、冷蔵庫10℃以下で約24時間。解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
※仕入れ等の都合により、お品書きが予告なく変更になる場合がございます。
※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。
※お届けの日時指定は承ることができません。



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容量

●6.5寸 4段重 70品 約5人前
●お重寸法(約cm)／縦22.0×横28.0×高5.0
●箱サイズ(約cm)／縦23.8×横30.1×高29.8
※お重ごとにシュリンク（セロハン）包装あり、風呂敷

【おしながき】
◇壱の重(和風）
黒豆煮/ちょろぎ（紅）/ちょろぎ（白）/彩り大根なます/いくら醤油漬け/酢たこスライス/いかと青菜の和え物/伊達巻/くず餅風 紫芋/くず餅風 抹茶/有頭海老/にしん甘酢漬け/合鴨ローススモーク/てまり餅/一口にしん昆布巻/たたきごぼう/活アワビの旨煮/ボイル昆布

◇弐の重（和風）
かまぼこ（紅）/かまぼこ（白）/白花豆/クランベリーとくるみの飴炊き/さつま芋きんとん/栗甘露煮/いわし田作り/葉付金柑/チキン三色巻/あんず甘露煮/スモークサーモントラウト/花形人参旨煮/ぶり西京焼き/釜揚げわかめ/かに爪肉/菜の花松前/味付数の子/厚切り筍旨煮/人参旨煮/椎茸香煮/きぬさや/えびと枝豆のしんじょ/寿高野豆腐

◇参の重（洋風）
メロンロールケーキ/ボイルブロッコリー/ハンバーグ(デミグラスソース)/蒸し鶏と野菜のトマトソース和え/スライスブラックオリーブ/黒仕込みローストビーフ/パールオニオン/豆とブロッコリーのサラダ/エビチリ/厚巻玉子ウインナー/ティラミスチョコ/かに甲羅グラタン/ミニッツチーズサーブ

◇与の重（洋風）
三元豚ロースパストラミ/かぼちゃサラダ/ばい貝旨煮/珈琲煮豆/キャロットラペ/コルニッションピクルス/鮭の幽庵焼き/ボイルロブスター/イタリアンソーセージ/ドライトマトワイン煮/柚子かぶら甘酢漬け/紅あずま甘露煮/若桃コンポート/黒糖ローストポーク/わらび餅風きなこ/わらび餅風抹茶

※仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【賞味期限】
賞味期限：2025年1月31日（冷凍状態のまま）

【アレルギー】
えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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【受付期間】
～2024年12月13日

【お届け不可地域】
北海道、沖縄県、その他諸島・離島