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【ほうじ茶×玄米茶】ありそうでなかった組み合わせ

ほうじ茶も玄米茶も人気があるお茶の種類なのにその二つが合わさった物ってあまり見かけなくないですか？
見かけない理由はいたって簡単。玄米茶もほうじ茶もどちらも焙煎した物。
例えるならばコーヒーにコーヒーを足した様な物。混ぜてもあまり違いが分からない感じです。

ところがコチラの【米琥珀】は違います！！
茶葉は静岡県藤枝市でしか生産されていない特産品の希少品種茶を使用。
とても特徴のある品種でアロマの様な香りと風味が楽しめ若い女性に人気です。
品種の特徴を生かす為に焙煎具合を弱くした浅炒り焙煎となっております。

お米は藤枝市と友好都市の北海道恵庭市産「ななつぼし」を使用。
コチラはしっかりと焙煎しています。
お米とお茶を別々の焙煎度合いにすることによって茶葉特有の風味と焙煎感の両方を楽しめます。

また、お米を入れた事により時間経過で茶葉から出る渋味も和らげてくれます｡

生クリームやフルーツたっぷりのケーキよりもモンブランやガトーモカ等の少し大人びたケーキに良く合います。
ナッツ類等とのペアリングもおススメです。
ステーキや餃子などの油物を食べた後、口内をさっぱりさせたい時などお食事のお供にも相性良いです。

熱いお湯で濃い目に淹れたモノをゼラチンと混ぜてジュレを作るときれいな琥珀色が宝石の様です。特別な時の料理の飾りつけ等に是非！

ひも付きのテトラ型2gティーバッグなのでカップに入れて直接飲めます。
複数人で飲む場合には急須に入れて出しても良いですし、後片付けも簡単なのでコチラの面でも就寝前におススメです。
フランスのパリにて開催されましたJAPANESE TEA SELECTION PARIS にて現地での高評価をいただき銅賞をいただきました。
食の都パリで認められた味わい是非ご賞味ください。


※画像はイメージです。
開封後は湿気等に気を付け、お早めにお召し上がりください。
原産地・茶(静岡県藤枝市産) 米(北海道恵庭市産)

事業者：藤栄製茶株式会社



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