阿蘇溶岩御神火セット　　民芸工房 鉄石【常温】

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約2～3万年前の阿蘇山噴火で生成された玄武岩を使用しています。
全工程を手作業で行い、採掘から加工まで細心の注意を払っています。阿蘇溶岩は熱に強く、優れた保温性を持ちます。加熱すると遠赤外線を放出し、食材を均一に加熱します。また、多孔質の特性により余分な脂質を吸収し、煙が少なく調理できるのも特徴です。使い込むほどにプレートは黒く変化し、風合いが増していきます。
阿蘇溶岩御神火セットは、阿蘇溶岩プレートで旅館の食事で使われる固形燃料を使用し、一人でも自宅で旅行気分を味わえる商品です。
さらにコンロは和の灯り『篝火台』をモチーフにしたオリジナルの鉄製コンロで、気軽に使える固形燃料用溶岩焼きコンロ3点セットです。


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