【令和7年産】新潟県のど真ん中 見附市産のこしいぶき 無洗米10kg

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新潟・越後平野の中央に位置し、信濃川・五十嵐川・刈谷田川などの整流豊かな穀倉地帯で育まれた産地直送のこしいぶきです。
ふっくらとしてツヤもよく、しっかりとした食感が特徴です。
コシヒカリのおいしさを受け継ぐこしいぶき。炊きあがりはツヤツヤ、硬さやねばりのバランスの良さも抜群のお米です！

【株式会社諸長の精米技術】
株式会社諸長は、2017年8月8日に新潟県内初となる精米HACCPの認証を取得し、見附市にある日本海側最大の見附工場で、大型精米機で丹念に産地精米しております。
精米の食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御に真摯に取り組み、お米の美味しさに安心安全を添えてお届けいたします。株式会社諸長の「確かな品質」は、諸長HPをご覧ください。www.morocho.co.jp/

・お米の保存方法
精米は温度､湿度(水分)､においなどの影響を受けやすく､保存の期間､場所(状態)によって品質が変化します。ご家庭では密閉容器に移し替え､冷蔵庫での保存をお勧めします。入れられない場合は冷暗所で保存してください。
・保存容器について
容器は定期的に清掃してください｡清掃不足は虫の発生原因になります。お米は使い切ってから､新しいお米を入れてください。
・水濡れ注意
お米は水分を吸収しやすく湿ったお米はカビや細菌が繁殖し変色の原因にもなります。
・ひび割れ注意
天日や風にさらすと水分が蒸発し、お米がひび割れます。また､炊き上がりがダンゴ状になることがあります。
・移り香注意
お米はにおいが付きやすいので洗剤､芳香剤､灯油などのにおいの強いものの側には置かないでください。
・ご飯の保存方法
ご飯を炊飯器で長時間保温すると､黄ばみやにおいが出たり味が落ちることがあります。一度で食べ切れる量を目安に炊飯しましょう。残ったご飯の保存には冷凍保存をお勧めします。

※品質に問題があった場合、お礼品到着後2週間を目処にご連絡ください。
※画像はイメージです。
※ご指定いただける返礼品の送付先は一か所までです。
※複数口お申込みいただいた場合一度にお送りします。

【新潟県のど真ん中 見附市産のこしいぶき】
令和7年産 精米2㎏
令和7年産 精米5㎏
令和7年産 精米8㎏
令和7年産 精米10㎏
令和7年産 無洗米2㎏
令和7年産 無洗米5㎏
令和7年産 無洗米10㎏

〈無洗米について〉
無洗米は、精米のときに玄米から糠をどのくらい取り除くかによって、水の濁り方が変わります。糠を多めに取ると濁りは少なくなりますが、取りすぎるとお米が割れやすくなったり、旨みの成分まで削れてしまい、味が落ちてしまいます。そこで、工場ではお米の状態を見ながら機械の設定を細かく調整し、ちょうどいい加減で精米しています。

また、無洗米でも、お米の表面に残っているデンプンやアミノ酸などが水に溶け出すことで、水が白く濁ることがあります。

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