森田の本当においしい醤油を厳選したセット【醤油 濃口醤油 薄口醤油 さしみ醤油 だし醤油 ぽん酢 ドレッシング 6種 セット 国産丸大豆 国産 無添加 調味料 詰め合わせ 化学調味料不使用 安心 安全 料理 贈り物 プレゼント ギフト 】

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「子供に食べ続けさせたい商品造り」を目指して、こだわりの国産原料を使い、化学調味料を一切使用せず造った無添加の「森田の本当においしい醤油を厳選したセット」。

≪こだわりポイント≫
島根県の奥出雲町は中国山脈から流れる伏流水。肥沃な大地。夏の寒暖な気候から良質なお米や農産物が生まれる恵まれた土地です。厳しく長い冬は、酒、醤油や味噌などの醸造に適し、良質な産物を与えてくれます。
「自分の家族に食べ続けさせたい商品づくりをめざして」
私たちは、この恵まれた自然とともに、国産丸大豆と国産小麦を使い、木桶蔵でじっくり熟成して生まれた天然醸造の醤油や、仁多米の米糀を使った甘酒や味噌、自社製の無添加のだしを使い、つゆやぽん酢などを造っています。

≪生産者の想い≫
無添加なので安心して料理に使っていただけます。どの調味料も料理を引き立てるので、食卓に笑顔を届けます。

≪食べ方やレシピ≫
【丸大豆こいくち】
国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。丸大豆醤油特有の柔らかい風味が特徴で、料理の下味から仕上げまで幅広く使えるます。

【丸大豆うすくち】
国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたうすくち醤油です。煮物、料理の下味、麺つゆなどにお使いいただけます。

【万能だし醤油】
国産丸大豆醤油に鹿児島県産鰹節、熊本県産煮干、北海道日高昆布、島根県産椎茸のだしを自社でとり造りました。めんつゆはもちろん、炊き込みご飯のもと、野菜の煮込み料理のだし、おでんや肉じゃがのだしつゆ、かけ醤油代わりなど何でも使える万能だしです。

【本醸造さしみ醤油】
杉木桶で三年熟成させたすっきりとした味わいの再仕込みの本格派醤油です。お刺身やお寿司など、魚につけていただく刺身醤油としてお使いいただくのがオススメです。

【手造りぽん酢】
丸大豆醤油と、奥出雲の湧き水を使い、かつお節と昆布をていねいに3日間かけてだしをとってだいだい、すだち、ゆずを合わせた手造りのまろやかなぽん酢です。ぽん酢特有の刺激が苦手な人にも安心なやさしい風味が特徴です。かつおのたたき、野菜の炒め物など料理にかけていただくと、主張しすぎないさっぱりとした風味で食欲をそそります。

【胡麻ドレッシング】
化学調味料・乳化剤・増粘剤・保存料等はもちろん一切無添加。生野菜はもちろんのこと、温野菜、お豆腐、によく合う胡麻の濃厚な味わいが魅力のドレッシングです。


※ご注意※
直射日光を避け常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。

【原材料】
国産丸大豆醤油こいくち：大豆、小麦、天日塩
国産丸大豆醤油うすくち：大豆、小麦、天日塩
本醸造さしみ醤油：大豆、小麦、天日塩、粗糖
万能だし醤油：国産丸大豆醤油､鰹節､煮干（鰯）、昆布､椎茸、米醗酵調味料、粗糖、食塩
手造りぽん酢：国産丸大豆醤油、だいだい､すだち､ゆず、醸造酢、鰹節､昆布､みりん、粗糖
胡麻ドレッシング：食用なたね油、米酢、粗糖、国産丸大豆醤油、卵、ねりごま、すりごま、ごま油、
米醗酵調味料（米、米糀、食塩）、食塩、鰹節、煮干し、昆布、椎茸

【賞味期限】
丸大豆しょうゆこいくち　2年
丸大豆しょうゆうすくち　1年6ヵ月
本醸造さしみ醤油　2年
万能だし醤油　1年
手造りぽん酢　1年
胡麻ドレッシング　6ヵ月

【アレルギー】
小麦、大豆、ごま

【加工地】
島根県奥出雲町

【申込期日】
通年

【事業者】
有限会社　森田醤油店

【地場産品類型】
3：町内醸造所で醸造


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