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果肉が多く、皮の薄さが特徴の『越の梅』と大粒で果肉が柔らかい『南高梅』を昔ながらの製造方法で、素材の良さを生かした美味しい梅干しです。
カメを使った熟成にこだわり、無添加で、梅本来の味わいが楽しめます。
塩分を限りなく控え(塩分濃度3%)、地元養蜂農家ハチミツを加えて仕上げました。
塩味控えめでかすかにハチミツの風味が感じられる美味しい梅干し。
20年以上試行錯誤の末、たどり着いた自慢の味わいです。

雪国の自然に耐えて育った白梅を、丁寧に熟成させました。
夫婦二人で作っているので、生産量は限られますが、梅干し好きの方から食べていただきたい逸品です。

特級 無添加 減塩 梅干し 越の梅 520g(260g×2パック)
特級 無添加 減塩 梅干し 越の梅 560g(260g×1パック/笹川流れの塩使用300g×1パック)
特級 【無添加】減塩ポタポタ梅干しセット(塩分濃度3%) 640g(320g×2パック)

容量
梅干し(塩分濃度3%) 大粒南高梅320g×1パック
梅干し(塩分濃度3%) 越の梅320g×1パック
計640g
地元 養蜂農家 はちみつを使用
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
20日程度で発送予定
事業者 梅ちゃんfarm笠井

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