栃木県日光市

日光いちごミルクあんみつ 6個 [0399]

寄附金額: 13,000

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日光新名物！老舗3社のコラボで誕生、日光の和スイーツ！

とちおとめの甘み酸味を、みずみずしい寒天とともに。

日光銘水が育んだあんみつです。
冷涼な気候から甘みを引き出すいちご農園、果実感を大切に練り上げる製餡所、寒天づくり100年超えの老舗。
日光連山の麓でそれぞれの家業を継ぐ3人が、この地の恵みを甘酸っぱい和スイーツに仕上げました。

同商品は、とちおとめを栽培するCulDyna Group 池田農園(池田種苗店運営)、黒須製餡所(ともに栃木県日光市)と3社で共同開発。
一番の特徴は、日光の銘水で育てた「とちおとめ」を使った『いちご餡』です。
餡子づくりの際も日光銘水を使い、いちごの甘み・香り・酸味を楽しめる爽やかな餡に仕上げました。
寒天は、大正7年創業時からところてん・寒天を製造してきた北野谷商店の自信作。
国産天草のみを使い、昔ながらの開放蒸気釜で手間暇かけてつくっています。

■賞味期限：製造日より60日

■アレルギー品目：乳

■地場産品基準
(3)区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより付加価値が生じているもの
寒天、とちおとめ餡は共に日光市で製造。とちおとめ餡は日光市産とちおとめ100%使用。

■提供事業者：有限会社北野谷商店

カテゴリ	お菓子・スイーツ和菓子
容量	150g×6個 (1個あたり寒天100g、とちおとめ餡30g、練乳20g)
発送時期	入金確認後、2週間から3週間程度で発送。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※沖縄と離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。