いくら醤油漬け200gと汐うに瓶55g 海産物 雲丹

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知床半島の付け根に位置する斜里町の天然の汐うにといくら醤油漬けの詰め合わせです。

◎いくら醤油漬け200g～斜里町産の新鮮ないくらを使用し、特製の昆布醤油液で時間をかけて漬け込んで作られています。保存料や着色料は使用しておらず、後味が優しい味わいとなっています。純粋な自然を感じることができるこの商品は、鮮度が命であるいくらならではの美味しさを感じることができます。
◎甘汐 汐うに瓶55g～北海道の道東、世界自然遺産に認定された知床半島、斜里町でもより自然の豊かなウトロ地区のウトロ漁協で、知床でわずかな期間しかとれない貴重なエゾバフンウニをウニ漁師が鮮度の良いうちに加工したものです。使用している原料はウニと塩のみでウニ本来の旨味、甘み、苦味を自然のまま堪能することができます。本商品は世界自然遺産知床で水揚げされたエゾバフンウニを塩と伝統的な製法で凝縮させたもので塩で保存性を高めております。濃厚でピュアな雲丹の味わいは化学調味料では出せない奥深い味わいがあります。

■お礼品の内容について
・いくら醤油漬け[200g×1箱]
　　原産地:北海道 斜里町/製造地:北海道 斜里町/加工地:北海道 斜里町
　　賞味期限:発送日から180日
・汐うに瓶[55g×1箱]
　　原産地:北海道 斜里町/製造地:北海道 斜里町/加工地:北海道 斜里町
　　賞味期限:発送日から180日


■原材料・成分
◎いくら醤油漬け:鮭魚卵(北海道産)、醤油、みりん、清酒、昆布(一部にいくら、小麦、大豆を含む)
◎汐うに:うに、食塩



配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。
■提供事業者：知床よしの

【地場産品に該当する理由】いくら醤油漬け：斜里町で水揚げされた鮭を斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。醤油漬け工程を踏まえても、いくらによる付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）
汐うに：斜里町産で水揚げされたウニであるため（告示第5条1号に該当）


■北海道・知床の斜里町からお礼のお品をお届け

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