【アンリ・シャルパンティエ】フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ12個入【1553825】

〈フィナンシェ〉
○2品種のアーモンド
厳選した2品種(マルコナ種・フリッツ種)のアーモンドをバランスよくブレンド。アーモンドの濃厚な香りをお届けするため、挽いてから10分以内に生地に混ぜ込んでいます。
○オリジナルバター
理想のバターを追い求め、ついには北海道でオリジナルバターを作りました。北海道根室・釧路地域の生乳を使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用。手間のかかる難しい製法ですが、バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになります。
○外はサクッと香ばしく、中はしっとり。
フィナンシェの天面の割れがおいしさの秘訣です。1975年の提供以来、素材や製法にこだわりつづけ、おいしさを追求してきた、アンリ・シャルパンティエの自信作。バターとアーモンドのシンプルな味わいなのに忘れられないこの味は、あの方もきっと満足していいただけるはずです。

〈マドレーヌ〉
○瀬戸内の太陽と潮風に育まれたレモン
旬の時期に大切に収穫した瀬戸内産のレモンを新鮮なまま果汁に。果汁はすぐに凍結保存をして美味しさをぎゅっと閉じ込めています。
○まろやかな香りをいっそう引き立てるラム酒
香りを逃さぬよう、樽ごと買い付けた【ジャマイカ産ラム酒】と【完熟サトウキビから作られるフランス産ラム酒】を最適な比率でブレンドしたホワイトラム。これまでにない芳醇な香りと奥深く上品な余韻を兼ね備えたラム酒に。
○とことん香りにこだわりました。
絶妙な焼き加減で焼き上げているのはもちろん、鉄板の型からマドレーヌを外しやすくする為に使用する離型油にも「バター」を使用。封を開けた際に、より香り高い風味をお届けしています。

■生産者の声
1969年4月、アンリ・シャルパンティエは、デザートが食べられる小さな喫茶店として兵庫県芦屋に誕生しました。「マドレーヌ」は創業時から発売され、愛され続けています。フィナンシェが提供されたのは、6年後の1975年。百貨店へ出店する際に焼き菓子の新製品開発に着手。そこで生まれたのが「フィナンシェ」です。

■お礼品の内容について
・フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ12個入[フィナンシェ×6、マドレーヌ×6]
　　原産地:日本/製造地:兵庫県西宮市
　　賞味期限:製造日から60日


■原材料・成分
【フィナンシェ】
バター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、コーンスターチ、食塩/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
【マドレーヌ】
砂糖(国内製造)、バター、卵、小麦粉、洋酒、レモン果汁、蜂蜜、乾燥卵、食塩、レモン果皮/ベーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

◆箱サイズ
縦210×横243×高さ43mm

■注意事項/その他
直射日光や高温な場所をさけて保存してください。
※発送時期によりパッケージ・個包装フィルムデザインが変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。


配送種別:通常
■提供事業者：アンリ・シャルパンティエ（西宮市）

容量

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