会津身しらず柿 (訳あり・家庭用) 約4.5kg (13個から20個入り) 渡部柿園産｜会津若松 訳アリ 果物 フルーツ 柿 みしらず かき カキ 会津身不知柿 令和7年 2025年 旬 [0937]

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※天候や収穫状況によって発送期間や規格が変更になる場合がございます。
※数量限定のため、無くなり次第、終了となります。

会津身しらず柿は、「福島県ブランド認証産品」にも指定され、古くから地元の秋の味覚として愛されてきました。
本農園では、今も昔と変わらない方法(会津産の特製焼酎を用いて約2週間密閉)でじっくりと渋抜きを行っています。
焼酎で渋抜きをした柿は、なめらかな舌触りと上品な甘みが特徴です。
また、会津身しらず柿は栄養価も高く、高血圧予防に効果のあるカリウム、疲労回復や免疫力の向上などに効果のあるビタミンCなどを豊富に含んでいます。
なかなか全国の市場には出回らない希少な品種を産地直送でお届けします。

《訳ありの理由》
会津身しらず柿は外皮がとても薄くデリケートな品種です。
本品は枝ずれによる傷や渋抜きの際に生じた黒い筋があるため贈答用としては扱えない商品です。
外見は少し悪いですが、味覚や衛生面には全く問題ありません。

《渡部柿園のこだわり》
当柿園では、会津の酒蔵「会津ほまれ」で醸造された米の風味豊かな「米酎」を使って15日間かけてじっくりと渋抜きをしています。
この手間暇こそが、みしらず柿特有のなめらかな舌触りと食感を生み出します。
粕取焼酎の華やかな香りが加わった当柿園自慢の逸品を味はもちろん、食感、香りを楽しみながらお召し上がりください。

【注意事項】
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。
※生鮮品のため、ご入金後(決済完了)のキャンセルはお受けすることができません。予めご了承ください。
※天候や入荷状況により、発送時期や個数等が変わる場合がございます。
※輸送には細心の注意を払っておりますが、青果物の性質上傷んでしまう場合がありますのでご理解をお願いします。
※画像はイメージです。

■提供事業者：有限会社会津中央青果／渡部柿園

【地場産品基準】
(1) 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

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