庖丁工房タダフサ「基本の3本」セット＜パン切り/三徳/ペティ＞ 包丁 パン切り包丁 三徳包丁 ペティナイフ 燕三条製 三条 新潟 キッチン用品 調理器具 キッチングッズ【138S001】

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鍛治のまち　新潟県三条市「庖丁工房タダフサ」で、おすすめの「基本の3本」をセットでお届けします。

◆パン切り庖丁
“波刃ではない”パン切り庖丁は、切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。
先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにすっと切れます。
サンドウィッチのカットにも便利です。
※職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンなどの“硬さ”によってはカットに向いていないものもあります。

◆三徳庖丁　◆ペティナイフ
肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。
千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。

※1本ずつ個別に梱包し、1箱にまとめてお届けします。
※切れ刃に鋼（日立SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合がありますが、クレンザーなどで簡単に擦り落とせます。
※3本すべて研ぎ直し可能なため、長く切れ味をお楽しみいただけます。

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「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。
切れ刃には鋼（ＳＬＤ鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。
手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。
心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。

【取扱事業者】
株式会社タダフサ

【地場産品基準】
3 三条市内で加工その他の工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているため。


■三条のカタログはこちら
三条市のカタログページを見る

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