兵庫県（県庁）

魚屋さんの漬け魚骨取り済さわら(西京漬け塩麹漬け醤油こうじ)

寄附金額: 13,000

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西京漬け、塩麹漬け、醤油こうじ漬けの3種類の漬け魚をお楽しみください。

◆商品の特徴◆
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山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類を使用し、化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない調味料を厳選し、安心安全の製品づくりにこだわった製品です。

仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。
魚の美味しさを知ってほしいという思いと、骨が嫌だから魚を食べないと方を減らせればと思い、骨取り処理しましたので、「骨取り済」のものをお届けします。
小さいお子様やご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。
西京漬け、塩麹漬け、醤油こうじ漬けの3種類の漬け魚をお楽しみください。

西京漬けに使用する合わせ味噌の製造も山米鮮魚で行い、魚の特性に合わせて調合しています。
塩麹漬けに使用している塩麹も醤油こうじ漬けに使用している醤油こうじも山米鮮魚で製造しております。

冷凍方法にもこだわり「高鮮度3D凍結」を行いましたので、解凍時にドリップがほとんど出ず、魚の美味しさを逃さず、楽しんでいただけます。
食べていただければ素材の良さ・こだわりが伝わると思います。
お召し上がり方法について記載したしおりを同封させていただきます。

◆事業者紹介◆
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兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。

弊社は創業100年以上を有する地元密着の魚屋です。浜坂魚港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
地元の魚介類を使用し、鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。

また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。

◆提供事業者◆
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有限会社山米鮮魚

【関連ワード】
さわらサゴシ西京漬け塩こうじ着け醤油こうじ漬け骨取り漬け魚海鮮海産物海の幸お酒のあておつまみ食材グルメ

カテゴリ	加工食品惣菜・レトルト
容量	・サワラ（サゴシ）西京漬け[120ｇ×2Ｐ] ・サワラ（サゴシ）塩こうじ漬け[120ｇ×2Ｐ] ・サワラ（サゴシ）醤油こうじ漬け[120ｇ×1Ｐ] ◆おすすめのお召し上がり方◆ ────────────── 解凍後、温めたグリルまたはフライパンにクッキングシートをひいて焼いて下さい。焼き色がつかなくても良ければ、レンチン調理も可能！パックに切り口を開けて、パックごとお皿にのせて3分～4分レンジしていただければお召し上がりいただけます。簡単な説明書お付けします。 ※丁寧に骨を除去しておりますが、稀に残留している事もございますのでご注意ください。 ◆消費期限・保存方法◆ ────────────── ・出荷日より90日以内・賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ◆原材料◆ ────────────── ・サワラ（サゴシ）西京漬け・・・サワラ（兵庫県産）、味噌(国産丸大豆使用)、純米酒(料理酒)、粗糖、醤油、食塩、（原材料の一部に大豆・小麦を使用）・サワラ（サゴシ）塩こうじ漬け・・・サワラ（兵庫県産）、米麹、食塩・サワラ（サゴシ）醤油こうじ漬け・・・サワラ（兵庫県産）、米麹、醤油（原材料の一部に大豆・小麦を使用） ◆アレルギー表示◆ ────────────── 小麦、大豆
発送時期	寄附入金日から14日前後で発送予定
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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