あきたしらかみ黒にんにく　１０個セット　90P5702

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地域資源・十和田石を活用した土壌消毒剤不使用のにんにくを原材料としています。
白玉王を原種とし糖度38.９度とフルーツより高いのが特徴です。
「あきたしらかみにんにく」とは生産者が土づくり５箇条をしっかり守り安心・安全を心がけて作ったにんにくです。

あきたしらかみにんにく土づくり5箇条
1.地元の有機堆肥を使用します
2.地元の微生物活性剤「十和田石」を使用します
3.緑肥による有機物補給をします。
4.土壌微生物をPCR検査し、安全性を確認します。
5.土壌消毒剤は使用しません。

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたにんにくを、区域外で熟成させている。区域内の原材料の割合が100％を占めている。

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