粋なしめ鯖 4種6枚 詰合せ しめさば 昆布締め かぶら漬 炙り さば 鯖 旬 国産　

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粋なしめ鯖4種類を6枚セットにしてお届けします。
定番のしめ鯖や昆布の旨みたっぷりのしめ鯖昆布締めなど、
バラエティ豊かな内容でお届け致します！
脂ののった旬のとろけるような鯖の味わいを
是非ご堪能下さい。

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＜タケワのこだわり 1＞

酢は「醸造酢」のみを使用しました。
「人工甘味料」は一切使用していません。
しめさばの味の決め手は調味酢。
酢には「醸造酢」のみを使用しています。
合成酢、酸味料は一切使用しておりません。
キレの良い酸味が生きています。
また、「人工甘味料」は一切使用せず、
自然の甘さにこだわりました。
酢と砂糖が調和する天然の味わいは、
さばのもつ本来の旨味を十分に引き出しています。

＼現場からヒトコト！／
家族みんなが好きになる、自然な味を心がけています。
酸味料や人工甘味料を使わず、砂糖と酢だけでシンプルに。
素材のよさを引き出す味付けを心がけています。
大人も子どもも家族みんながおいしく食べられるように、
酸味がきつすぎないまろやかな味に仕上げているんですよ。
これからは、もっと色々なシーンでしめさばを
楽しんでいただきたいっていうのが野望です（笑）。
女子会には、しめさばの
まろやかな酸味を活かしてサラダ仕立てに、
旨みたっぷりの「昆布締め」はお父さんの晩的に・・・
なんていかがでしょうか？
いつもココロにしめさばを♥

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＜タケワのこだわり 2＞

「HACCP基準」に則した
最高水準の品質管理を行っています。
しめさば製造工場として国内唯一の
対米輸出水産食品取扱認定施設（厚労省認可）にて、
「HACCP基準」に則した品質管理を実施しています。
お客様へ安全・安心な商品をお届けします。

＼現場からヒトコト／
安心して食べていただくまでが私たちの仕事です。
世界的な食品衛生管理基準「HACCP」の
厳しい基準にのっとり、原料の受け入れから製造・出荷まで
毎日すべての工程で品質を監視・記録します。
特にヒスタミン（食中毒を引き起こす化学物質）管理は
重要ですから、細心の注意を払ってチェックしています。
スタッフ全員がしめさばの
安全・安心を守る“守護神”のつもりで、
お客様の笑顔を思い浮かべながらがんばってますよ！
どうぞ安心してお召し上がりくださいね。
しめさばの守護神とは私のことです！

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[原材料]
4種共通：さば(国産),醸造酢,砂糖,食塩/調味料(アミノ酸等)
昆布締めのみ：昆布
かぶら漬のみ：人参、かぶ、生姜
[保存方法] 要冷凍（-18℃以下）
[賞味期限] 出荷日より冷凍90日（出荷時ラベル貼付け）
[地場産品類型:3号] 八戸市内での製造•加工の工程：全工程
[返礼品提供事業者] 武輪水産株式会社

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