季節の干物 厳選４種｜北村商店 店主が選ぶ 旬の魚 尾鷲 熊野灘 鮮魚 あじ かます うるめいわし 太刀魚 さんま つなぎ鯵みりん まぐろ 冷凍 ふるさと納税 SE-18

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尾鷲港で水揚げされたお魚を、丁寧に天日干ししています。
店主が厳選した旬の魚4種をお届します。

四季折々の、熊野灘の恵みを是非この機会にご賞味ください。

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◆北村商店の魚種を一例紹介します◆

［ あじの開き ］

尾鷲産の脂の乗った特大サイズの鯵をシンプルに塩だけで味付け！
旨みが凝縮された、ジューシーな干物です。

鯵本来の旨味を堪能できる北村商店自慢の味です！

［ かます開き ］

尾鷲産の脂の乗ったカマスをシンプルに塩だけで味付け！
旨みが凝縮された、くせのない干物です。

淡白ながらも優しい甘さが際立つ、酒の肴にもピッタリな商品です！

［ ウルメイワシみりん干し ］

尾鷲産のウルメイワシを甘辛い味付けのみりん干しにしました！
素材自体の甘さと、ふっくらと柔らかい身が特徴の干物です。

香ばしく甘辛い味付けは、ご飯が止まらなくなる旨さです！


［ 太刀魚みりん干し ］

尾鷲産の太刀魚をみりん干しにしました！
一度食べたらやみつきになる、ふわふわの柔らかい身が特徴の干物です。

骨もなく食べやすいため、カルシウムたっぷりのおやつ感覚でも食べられます！


［ まぐろみりん干し ］

熊野灘で捕れたキハダマグロをみりん干しにしました。
しっとりとした身と、甘辛い味付けがマッチします。

甘みと塩味がご飯によく合います！

［ つなぎ鯵みりん干し ］

熊野灘で捕れた小型のアジ、通称『豆アジ』を使用した尾鷲名物小アジのつなぎです。
昔から夏の時期に尾鷲で食べられてきた、郷土の味です。

サッと火を通すだけで、お酒にもご飯にも合うおつまみになります！


［ さんま開き ］

脂がのった北海道産のサンマを使用しています。
焼いていると旨みがジュワーッと溢れ出し、香ばしい香りがしてきます。

朝食から夕食まで御飯のお供としてお召し上がりいただけます。

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北村商店こだわりの干物、ぜひ一度食べてみてください！

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