ふるなびカタログ
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訳あり ほっけ 3kg 箱詰め 規格外 縞ほっけ 干物 業務用 不揃い 傷 わけあり 切身 開き 大洗町 大洗 ひもの 魚 さかな 魚介類 冷凍 工場直送_DK001
...寄附金額：9,000
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全国屈指の規模でほっけの干物を取り扱う中山商店。
昭和二十年創業の干物店は、確かなものを選び抜く、鍛え上げられた「目」で素材選びからこだわっています。
熟練の手作業で捌かれた魚は、冷風乾燥機で衛生的に乾燥します。
昔ながらの伝統製法を受け継ぎ、時間をかけてじっくりと乾燥させることで、魚の旨みを引き立てています。
乾燥させた魚は、最新の冷結設備で急激に冷凍し、お客様のもとへ。
そしてこれらの製造は衛生面を最大限に配慮した環境で行われています。中山商店の干物作りは、その工程のすべてにおいて、こだわっています。
今回お届けする ほっけの干物は、加工の工程や漁獲された際に出来た軽いキズがあるものや、サイズや形に関して規格から外れた「訳あり」のものになります。
ただし、正規品と同様に美味しさは変わりません！
～おいしい焼き方のポイント～
●皮から強火でしっかり焼くのが基本
皮から強火で焼くと、うまみ成分が中に閉じこめられるばかりでなく、上になった身の焼け具合が分かるからです。
身が白くなってきたら全体に火が通った証ですので、返して身の面を焼いて下さい。
●ガスコンロの場合
ガスコンロを使って焼く場合には、焼き網を二枚重ねて用いると「強火の遠火」が実現できます。
干物を網に乗せる前に、焼き網を十分に焼いておきましょう。（魚の皮がくっつきにくくなります）
●グリル・オーブンの場合
網を２分程度熱してから干物をのせます。
上からの火ですが、この場合も皮を下にしてのせます。（つまり、身の面から焼きます）
焼き色が付き、火が通ったら返して皮面を焼きます。
●ちょっとした工夫でさらに美味しく
干物はフライパンで焼いても、美味しく焼き上がるんです。「魚を焼くのはいいけど後片付けが面倒」という方は、ぜひお試しください。
その際、身にお酒を軽くふると、ふっくら焼き上がります。
【注意事項】
※簡易包装のため箱の中に3kgをバラ詰めしております。到着後は小分けして冷凍庫で保管して下さい。
※加熱してお召し上がり下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。
【アレルギー】
本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。
【賞味期限】
出荷日から冷凍保存で3ヵ月程度
解凍後、冷蔵保存で2日
【日時指定】
不可
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 縞ほっけ（アメリカ産） 3kg（箱詰め） 食塩/酸化防止剤/着色料（紅麹色素） 栄養成分表示（100ｇ当たり） ・エネルギー176kcal/たんぱく質20.6g/脂質9.4g/炭水化物0.1g/食塩相当量1.8g（推定値） |
※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・沖縄県 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
【大洗町：ＧＷ期間中の返礼品発送などについてのお知らせ】
・GW期間中は事業者休業等の都合により、通常より発送・問合せ回答まで時間を要する場合がございますので、予めご了承ください。
・GW期間含め、長期不在にする場合は寄附時にコメント欄等にご不在期間の記載をお願いいたします。
・品質保持のため、長期不在等の理由により寄附者様都合で返礼品が持ち戻りとなった場合、再発送はいたしかねます。予めご了承ください。
★2023年６月１日より、返礼品発送後の配送先変更は料金が発生いたします★
大洗町ふるさと納税にて、返礼品配送を委託しているヤマト運輸では、2023年6月1日（木）受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）の収受が開始されます。また、運賃のお支払いに関しましては、お届け先様での着払いのみ可能となります。
ご寄附完了前に、今一度返礼品配送先をご確認いただき、お間違い等ないようよろしくお願いいたします。
★2023年6月１日より、一部地域へのお届け日数が変更になります★
大洗町ふるさと納税にて、返礼品配送を委託しているヤマト運輸では、2023年６月１日（木）受付分から、下記の地域へのお届け日数および時間指定帯が変更となります。
賞味期限が短い一部返礼品（クール便配送）につきましては、下記対象地域含む一部地域へは配送できないこともございますので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
＜対象地域＞
・島根県（松江市、安来市のみ対象）、広島県（福山市のみ対象）、鳥取県、岡山県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
＜お届け予定日・時間指定帯＞
従来：発送日から翌日にお届け
時間指定帯：14時以降のみ
⇓
2023年６月１日発送分から：発送日から翌々日にお届け
時間指定帯：午前中より全時間帯のご指定可能
！！！必ずご確認下さい！！！
①寄附についての注意事項
◆長期不在等の期間は事前にお知らせを！
寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りできなかった場合、再発送はいたしかねます。長期不在等、お受取りができない期間がある場合は、お申込み時に備考欄へご記入いただくか、大洗町ふるさと納税担当窓口まで必ずご連絡ください。
◆寄附申込みはキャンセルできません。
ふるさと納税は寄附のため、入金後のキャンセルを承ることはできません。
◆名義を確認してください。
クレジットカードは注文者情報と同名義のものをご使用ください。
◆その他注意事項
・大洗町民(住民票が大洗町にある方)は、返礼品を発送することができません。予めご了承ください。
・到着後、必ず返礼品の状態をご確認ください。異常等があった場合は、速やかに大洗町ふるさと納税窓口までご連絡いただきますようお願いいたします。
②税控除に関する注意事項
◆名義について
・注文者情報は必ず寄附者様名義をご記入ください。別名義では寄附控除を受けられない可能性がございます。
・入金確認後、注文者情報に記載のご住所へ書類をお送りいたします。
◆書類について
・書類発送の目安は、お申し込み(ご入金)日から2～3週間程度です。(年末は1週間程度で発送)
・返礼品とは別に、郵送にてお送りしております。
・ワンストップ特例をご希望の場合は、ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書を同封しております。ご希望でない場合は、寄附金受領証明書(圧着ハガキ)のみお送りいたします。
※書類発送手続前に、オンラインワンストップ申請をご利用いただいた方へは、寄附金受領証明書(圧着ハガキ)のみお送りいたします。
※注文者情報が、寄附した翌年の1月1日時点の住民票情報と同じか、お申込前に必ずご確認ください。注文者情報に誤りがある場合、書類が届かない、寄附控除できない等の原因となります
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※郵便局によっては、通常よりお届けにお時間がかかる場合がございます。
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レビュー
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総合評価：5.0
（全6件のレビュー）
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凄まじい量が送られてきました。訳ありということで皮に傷があるものもありますが、ほっけ干物として、何の問題もありません。大きさがまちまちなのですが、その日の必要量に対応できるのでかえって便利です。冷凍な ... 続きを読む
2024年01月28日 東京都在住
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年末年始にかかわらず、寄付してから2週間以内に届きました。たくさん入っており、魚の臭みもそれほど強くなく、味もおいしいです。すぐに夕食を食べたい時などにとても助かります。またお願いしたいと思っています ... 続きを読む
2024年01月14日 東京都在住
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まず枚数に驚いています。
完全に正確ではないですが、
開きが約15枚、半身が6〜8枚入っていました。個包装されていなく、冷凍の袋などに入れ替える作業は必要でしたが、有り難き量に比べるとそんな我儘は ... 続きを読む2024年01月08日 神奈川県在住
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大きくてたくさんのほっけが届きました！ボリュームにびっくりです。早速焼いてみましたが、とても美味しかったです。魚系は初めて注文してみましたが、冷凍してあるので日持ちもしていいですね。また来年も注文した ... 続きを読む
2024年01月06日 埼玉県在住
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皆さんのレビューのとおり本当にたくさんはいっていて大満足です。
大きすぎずガスコンロに3枚入るくらいの大きさが多かったです。
北海道出身の私はほっけにウースターソースをかけて食べるのが好きです。 ... 続きを読む2023年11月21日 千葉県在住
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