ベーコン3種セット(各1パック) | お歳暮 ギフト ベーコン 詰め合わせ 詰合せ 歩人[016-79]

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歩人のベーコンを３種類お届けします。
素材を活かした製法は、ただ焼くだけで満足の一品！

お歳暮 ギフト ベーコン 詰め合わせ 詰合せ 歩人
提供元：歩人　

※こちらの返礼品は冷蔵発送ですが、冷凍保存が可能です。

【バラベーコン】
長時間、塩漬・熟成させた後、低温で一晩ゆっくりと桜のチップでスモークして防腐性を高め、翌日ヒッコリーのチップにて香りと色を付けて仕上げました。豚肉の脂身の甘みをお楽しみいただけます。

【マーブルベーコン】
赤身の中に程よく脂肪が交雑していて、男性・女性ともに人気です。

【カナディアンベーコン】
厚みがあるため真空状態で、長時間、低温で熟成・塩漬をし、強めのスモークをかけて仕上げます。バラベーコンには無い、濃厚な赤身肉のうまみをご堪能下さい。

【歩人】
美瑛市街地から白金温泉へ向かい約１０キロの道路沿い、青い池の約４キロ手前にある、赤い三角屋根のお店が歩人（ほびっと）です。

素材の味を大切に、日本の食文化にあった、おかずになるようなものをと精根込めてつくったハム・ソーセージ・ベーコン・ペーストを、販売とともに試食も出来るようにレストランも併設しています。

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