岐阜県八百津町

明方ハム 2本特産品加工品農協豚肉肉おつまみお弁当伝統製法

寄附金額: 10,000

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【明方ハム】
めぐみの農協協同組合(JAめぐみの)が製造販売するJAブランドの高級プレスハムです。
明方ハムの誕生は、昭和28年、旧岐阜県郡上郡明方(みょうがた)村、「現在の郡上市明宝(めいほう)」で、村の畜産振興と山間地の食生活改善を目的に農協が作り始めました。
使用する豚肉は国産100％(冷蔵肉)、肉の塊を極少量のつなぎと塩を混ぜ合わせ、水は使わず、10日間という長い期間熟成させて作っています。
肉本来の旨みと歯ごたえが特徴で、スライスしてそのまま食べるもよし、角切りにしてポテトサラダに入れるもよし、厚切りにしてステーキ風に焼いて食べるもよし....
アレルゲン特定材料は豚肉のみ、他は一切使用せず、手間暇かけた手作りハムです。

カテゴリ	肉・ハム類ハム・ソーセージ
容量	【明方ハム】350g×2本【賞味期限】製造日より90日　【保存方法】10℃以下で保存してください。
発送時期	決済確認後、随時発送いたします。（概ね2～4週間後）
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし日本郵便（チルドゆうパック）決済確認後、随時発送いたします。（概ね2～4週間後）順次発送につきお届け日の指定は承れません。不在日やお届け時間帯のご希望などございましたら備考欄にご記入ください。