抹茶にしんそば2人前 出汁付き[AOAV017] 蕎麦

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■抹茶にしんそば
柚子香（ゆずか）が自信を持ってお届けする「抹茶にしんそば」。
こだわりの食材と手作りの技術で仕上げたこのそばは、どこか懐かしさを感じさせながらも、深みのある味わいを楽しめる一皿となっています。

■京都の老舗「森野義」のにしんを使用
京都の老舗「森野義」さんが手がけるにしんの姿煮を使用。
6時間以上かけてじっくりと炊き上げられたにしんは、骨まで柔らかく、しっかりと味が染み込み、その深い旨味が際立っています。
このにしんが、抹茶の風味を引き立てる絶妙なアクセントとなり、蕎麦の上に乗せることでより一層その味わいが引き立ちます。

■香り高い宇治抹茶の純・手打ち抹茶二八そば
香り高い宇治抹茶をふんだんに使った、純・手打ちの抹茶二八そば。
抹茶の豊かな香りとほのかな苦味が、もっちりとした食感のそばに絡み、口に広がる風味が楽しめます。
このそばは、抹茶の風味をしっかりと感じられるように作り込んでおり、他では味わえない特別感をお届けします。

■昆布と鰹の効いたお出汁で深みをプラス
さらに、この抹茶二八そばを引き立てるためのつゆは、昆布と鰹からとった旨味たっぷりのお出汁を使用。
繊細でコクのある味わいは、抹茶とにしんの風味を程よく包み込み、全体のバランスを整えます。
お出汁とそばの相性は抜群で、食べるたびに心地よい満足感が広がります。

■刻み葱と「黒七味」でアクセントを
仕上げに添えられるのは、刻み葱と、京都・原了郭さんの「黒七味」。
葱のシャキシャキした食感とピリッとした辛みが、そばの味わいに程よいアクセントを加え、黒七味がその風味をさらに引き立てます。
これらのトッピングが、上質なそばの味を一層引き立て、食べるたびに新たな発見があることでしょう。

■料亭を越える至福の味を、ご家庭で
保存料不使用のため、賞味期限は短いですが「安心で美味しい物をお届けしたい」という想いで心を込めてお届けいたします。
自分へのご褒美やご家族と、ちょっと贅沢な時間を過ごしたり、記念日や大切な方へのプレゼントにもおすすめです。

【消費期限】
製造日を含め４日間【冷蔵庫にて保存して下さい。】



【アレルゲン】
小麦 そば 大豆


※そば、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。



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■到着後、すぐに中身をご確認ください
万が一、お礼の品に不備があった場合は、お品物と梱包の状態を撮影いただき、下記までご連絡くださいませ。
【大阪府高槻市ふるさと納税サポート室】
takatsuki@steamship.co.jp
※お品物の到着後、翌日（土日祝の場合は翌平日）までにご連絡がない場合、交換対応いたしかねる場合がございますので、あらかじめご了承ください。


【地場産品基準該当理由】
高槻市内で製造を行っているため。


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