青森わっぱ飯（肉飯）「青森4大肉と青森なんぶ達者米」4個セット（牛・豚・馬・鶏）【なんぶ農援】 F21U-110

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【青森県から認証された特別な6名だけが作る達者米。減農薬で栽培された達者米と青森の4大肉のわっぱ飯】
青森の食材で青森の人が青森で作ったわっぱ飯です。
お米は県から認証された6名だけが作っている希少な達者米を使用し、畜産も盛んな青森の4大肉（倉石牛・十和田ガーリックポーク・みちのくあべどり・青森馬肉）であわせた逸品。
達者米を「牛・豚・鶏・馬」それぞれで味付けした4種の味で召し上がってください。
冷凍品でお届けしますので、電子レンジで温めるだけ！簡単調理で作れる商品になっておりますので、是非ご賞味ください。

■配送外エリア：離島

※本商品に使用されている「ベニコウジ色素」は小林製薬製ではございません。


＜達者米とは＞
達者米は農薬を少なくすることで通常の栽培よりも除草や害虫駆除などの管理に時間や労力がかかるほか、収量が少なくなってしまうというデメリットがあります。
しかし生産者は、安心安全な達者米を消費者へお届けし、達者でいてほしいという思いや、今の自然を守り次の世代へ繋いでいく思いなど込めて栽培しております。

＜青森4大肉＞
「倉石牛」
これまで多くの受賞歴をもつあおもりのブランド牛「あおもり倉石牛」。
平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では全国のブランド牛に勝り、最高賞である「名誉賞」を獲得しました。
あおもり倉石牛は全国肉用牛枝肉共励会で日本一に輝いた黒毛和牛種です。
倉石牛として販売できるのはA4・A5ランクのものに限られるなど、非常に厳しく選定されたもののみ倉石牛として流通されております。
今回はその倉石牛を「あおもり倉石牛のしぐれ煮」にしております。

「ガーリックポーク」
十和田ガーリックポークは、奥入瀬川が流れる恵まれた自然豊かな環境のもと、にんにく粉末入り飼料を食べて育った豚です。
にんにくを与えることにより、ビタミンB1やうまみ成分のイノシン酸が多く含まれるなど、脂身までおいしい豚です。
また、青森県といえば名産のニンニク。ガーリックポークは、ニンニクの粉末を飼料に混ぜて、そのニンニクの抗菌作用を利用して、抗生物質の添加を抑えています。
そして出荷2ヵ月前には全く抗生物質を添加することもなく、元気で、たくましく、健康な豚となります。
今回はそのガーリックポークを「ガーリックポーク味噌角煮」にしております。

「あべどり」
北東北のブランド鶏肉の「あべどり」はみちのくの大自然の中で植物性の原料を中心とした飼料と、
とうもろこしを使用しない飼料で飼育しているため、肉はピンク色で、低脂肪で鶏肉特有の臭いが少ないと言われています。
また、鶏にビタミンEを多く飼料としてあたえているため、多くのビタミンEを含有しています。使用しているもも肉は鉄や不飽和脂肪酸を含みます。
「みちのくあべどりの照り焼き」にしてお届けします。

「あおもり馬肉」
青森県では馬とともに暮らしてきた地域で古くから馬肉を一般的に食べてきた津軽地方の金木と南部地方の五戸というところがあります。
ヘルシーな馬肉をピリ辛の味噌味の鍋にし、身体を温め寒い冬を乗り越えるために昔から食べています。
その青森馬肉は「馬肉汁風」にしていますので初めての方にも食べやすくしております。
またこちらの達者米には青森県南部町特産の食用菊「阿房宮」をごはんの周りにちりばめていますので、彩りを楽しみながら馬肉と一緒に召しあがってみてください。

■ 消費期限　：製造日から180日
■アレルギー　：卵，小麦，そば，さば，いか，牛肉，豚肉，鶏肉，大豆，りんご
■提供事業者　：なんぶ農援株式会社

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