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  • 【米島酒造】「美ら蛍」「星の灯」720ml 各1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 もろみ 熟成 蒸留 ブレンド 酒造 手造り 小規模生産 琉球 沖縄 久米島
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【米島酒造】「美ら蛍」「星の灯」720ml 各1本 泡盛 蒸留酒 焼酎 アルコール 酒 酵母 発酵 米 黒麹 米麹 もろみ 熟成 蒸留 ブレンド 酒造 手造り 小規模生産 琉球 沖縄 久米島

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沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』、女性や初心者にお勧めの『星の灯』をセットでお届けします。

『美ら蛍』30度
香:ほんのりと干し柿のような甘い厚みのある香り。
粘着度:軽
味:ドライテイストで口当たり柔らかい甘さから、やさしいがしっかりとした味わいになっています。
おすすめの飲み方:ロック、水割り

『星の灯』25度
香:微かに白い花、百合のような柔らかくサラッとした香のニュアンス。独特な泡盛の匂いはあまり感じられないので女性や初心者にもおススメできると思います。
粘着度:軽
味:軽やかでフルーティ、ほんのり甘みがあります。すっと喉まで通う心地よさや柔らかいお米の味わいがあるので、冷蔵庫で冷やしてストレートで楽しんでも。
  また、口当たり優しく胃を刺激してくれるので食前酒としてもいいでしょう。
おすすめの飲み方:ストレート、ロック

【米島酒造とは?】
米島酒造の創業は1948年3月。戦後数多くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。

もともと久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たしており、水質の数に恵まれている水の豊富な島です。その為、球美(くみ=琉球時代の呼び名)の時代から稲作が盛んでした。

当時の米が沢山とれる島のイメージから【米島酒造】と命名し、地域に根ざした酒造りを信条としました。

【米島酒造のこだわり】
泡盛は沖縄の気候に適した黒麹を使い一年を通して酒造りが出来るお酒です。

泡盛造りには、原料の状態や日々移り変わる気温や湿度の変化を敏感に感じる力が必要になります。そして麹の温度管理や撹拌などの手入れ時間、水の硬度までもその日その日によって変え、微妙に調整するのです。

出来上がった若い酒もそれぞれ熟成の速度が様々です。最終的に目指す酒の味にする為、熟成度合の違う酒をブレンドして味の調整をします。そうして米島酒造らしい特長のある泡盛を造っていきます。

米島酒造は一つ一つ手作業で品質管理を行い、飲みやすく、しかし複雑で飽きの来ない味を目指した酒造りを続けております。なので、造り手の五感を全力で注ぎ、手造りで管理の出来る小規模生産にこだわり続けます。

【ロゴマークについて】
・ロゴの形は米の字を元にしております。
・米島酒造周辺によく舞う「久米島蛍」の光を清流の象徴として取り入れました。
・蛍の舞う姿と静かに止まる姿を、時の流れと表現し静と動を新酒と古酒、酒造りの時を表現しております。
・「蛍の光」と「酒造り」の時の流れを比較表現することで、温故知新の精神を表現しております。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

提供元:米島酒造株式会社 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量
泡盛720ml 2本セット
「美ら蛍」30度 720ml×1本
「星の灯」25度 720ml×1本
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附受付より約1ヶ月~2ヶ月
久米島町からのご案内

【重要】沖縄県 久米島町ふるさと納税 年末年始の対応について

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【重要】2023年6月1日以降の返礼品配送に関するお知らせ

ヤマト運輸での「お届け先住所変更(転送)時の運賃収受の開始」により、
2023年6月1日発送分から、【送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)】する場合、
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)が必要となります。
転送運賃は受取人様に着払いでご負担いただくことになります。

そのため下記内容をご確認の上お申込いただきたくお願いいたします。
・お申込みの際は、お届け先のご住所にお間違いがないか
・返礼品発送前であればお届け先を変更いたすことは可能のため、
ご変更希望の際はお早目のご連絡をお願いいたします。

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【ワンストップについて】
ワンストップ特例申請書の提出期限は、2025年1月10日必着です。添付書類と合わせて期限内に下記へご郵送下さい。

〒901-3193
沖縄県島尻郡久米島町字比嘉2870番地
久米島町役場 企画財政課 宛

▼▼▼下記よりダウンロード頂けます▼▼▼▼

・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf

・ワンストップ特例申請 添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf

レビュー

4.9(8件)

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  • もともと泡盛が好きなのですが、特にこの2種類はラベルもキレイで本当に美味しいので大好きです!関東ではなかなか買えないので、ふるさと納税でいただく事ができて本当に嬉しいです。大きすぎず、飾るのにもちょう ... 続きを読む

    2023年11月29日 神奈川県在住

  • 泡盛の返礼品の自治体を探していて沖縄県久米島町を発見。アルコール度数がそれほど高くないこちらの商品に決めました。30度美ら蛍は、ほんのりと干し柿のような甘い厚みのある香り、25度星の灯は、微かに白い花 ... 続きを読む

    2022年07月26日 滋賀県在住

  • 久米島の泡盛は初めて飲みました。あっさりして口当たりも良く、決してアルコール度数が高いとは感じませんでした。星の灯と美ら蛍の飲み比べもでき、夜空を眺めながら、一人で薪ストーブを焚いて、、、。とても贅沢 ... 続きを読む

    2022年01月24日 新潟県在住

  • いつも大変お世話になっております。今回はコストパフォーマンスの良い泡盛をリクエストさせて頂きました。今から楽しみです。毎日の晩酌に最適です。コロナ化で大変ですがみんなで頑張りましょう。今後ともよろしく ... 続きを読む

    2021年09月06日 東京都在住

  • 30度美ら蛍と25度星の灯の2本セット。私にとっては、いずれもサラッとした味わいで飲みやすく、それほど違いは感じませんでした。香りも、ほのかに泡盛らしいものがある程度で、気になりません。ロック、お湯割 ... 続きを読む

    2020年12月06日 東京都在住

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