麺屋むじゃき 台湾まぜそば 4食セット 台湾 まぜそば 麺 タレ 具材 パック セット ラーメン そば 蕎麦 ソバ 濃厚 鶏白湯 魚介 たれ ピリ辛 辛口 ミンチ もちもち モチモチ 極太 特製 めん メン 鶏ガラ もみじ 91-A

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濃厚な鶏白湯スープを混ぜたタレとピリ辛ミンチが絶品！
店主自ら名古屋に赴き、その味をインスパイアし、むじゃきスタイルにアレンジした「麺屋むじゃき」の台湾まぜそば。本場台湾まぜそばとは違い、ベースとなるタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせて作られている。スープは油分を極力抑えているため、あっさりとした味わいとなっている。麺に良く絡み、一口食べれば濃厚で味わい深い仕上がりとなっている。味の要となる辛口ミンチは、数種類の唐辛子に隠し味として味噌を使い、辛さだけでない深みを演出ししっかりとしたパンチ力がある。

濃厚タレ・辛口ミンチをしっかりと持ち上げるモチモチの特製麺
本場の台湾まぜそばより辛さは控えめにすることで、辛さが苦手な方にも食べてもらえるよう作られている。食べ進めていく内に中毒性の高い一杯になっていく。パンチ力のあるタレや辛口ミンチ等の具材にも負けない様、小麦粉の風味が感じられる極太麺。国産小麦に全粒粉を合わせて作られたモチモチの特製麺は、しっかりとタレを持ち上げ、絡み上げる。

「邪気のない誠実な姿勢」で心のこもったラーメンを作り上げる
無邪気に心のこもった美味しいラーメンを作りたいという想いで、2011年3月5日にオープンした「麺屋むじゃき」。ラーメンの食べ歩きが趣味の店主が自分の舌を頼りに独学で作り上げ、今では茨城で複数店舗を展開する人気店にまで成長した。現在も老若男女関わらず、多くのお客様にラーメンを食べて頂ける喜びを日々感じている。「邪気のない誠実な姿勢」を胸に進化していく「麺屋むじゃき」一杯を堪能してほしい。

【アレルゲン表記】
小麦、えび、かに、豚肉、鶏肉、さば、大豆

【注意事項】
※パッケージは予告なく変更になる場合があります。

【原材料】
麺（小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい）、タレ（鶏ガラ、もみじ、玉ねぎ、さば節、いわし煮干、えび、ラード、醤油/調味料（アミノ酸等））、具材（辛肉ミンチ（豚ひき肉、にんにく、砂糖、唐辛子、味噌）、海苔、魚粉）、（一部に小麦・えび・かに・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

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