鹿児島県中種子町

n372 梶屋牛ミンチ(計600g・300g×2P) 黒毛和牛牛肉国産九州産鹿児島県産肉ビーフミンチ冷凍小分け天然飼料サステナブル和牛お祝い【株式会社Calfields】

寄附金額: 11,000

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種子島の自社牛舎で肥育した黒毛和牛「梶屋牛」！

種子島の自然の中で育った、健康的な天然飼料サステナブル和牛です。
赤身は滋味に満ちていて味わい深く、脂はしつこくなくさらっと溶けて軽やかな口当たりです。
赤身の旨味をしっかり味わえるミンチをお楽しみください。
【梶屋牛について】
梶屋牛は、豊かな自然に囲まれた種子島で育まれています。
「世界の尾崎牛」を手がける尾崎宗春氏の指導を受け、世界一のサステナブル和牛を目指す梶屋牛。
その牛たちは、種子島の眩しい太陽、豊かな雨、そしてミネラル豊富な海風に育まれたオーギ(サトウキビ)をたっぷり食べ、元気に育っています。
牛舎の敷き物にはオーギの搾りかす(バガス)を活用し、堆肥として再びサトウキビ畑へと還元する循環型の仕組みが整っています。
健康的で栄養豊富なエサが、梶屋牛の肉質を支えています。
旨味たっぷりの赤身、甘みのある程よい脂身、そして深い味わいは、牛たちが穏やかな環境で育つからこそ生まれるものです。

保存方法：冷凍(マイナス18℃以下で保存)

アレルギー：牛肉

賞味期限：冷凍で約90日

提供：株式会社Calfields

地産理由：区域内で生産及び肥育後、加工を行っている。

カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	牛ミンチ約300g×2P
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、30日以内に発送予定 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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