三輪刃物工場 柳刃包丁 1本

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

スッと切れてツヤッと輝く、美しい切り口を実現する柳刃包丁

一般の方からプロの方まで、誰が使っても満足！
日本を代表する和鋼「ヤスキハガネ」を使った包丁を、岡山県新見市の鍛冶屋「三輪刃物工場」からお届けします。

洋包丁では「筋切り」と言われる包丁を、家庭用に使いやすく、刃を短めにして製作しました。
両刃包丁なので、日常の料理仕事でも多目的にご使用いただけます。さびにくく保管しやすいので、重宝する1本になるはず！
栗柄を採用した柄は、硬くて高級感があり、耐朽性にも優れており、黒光りする刃ともマッチしています。

全長：約35cm
刃渡り：約21cm
重さ：約130g
（職人による手作りのため、多少前後します）

たたら製鉄が盛んだった中国山地周辺では、鉄を使った農工具や刃物が生産されてきました。
三輪刃物工場は、1927年（昭和2年）の創業以来、鍛接・鍛造・手砥ぎまで一貫して、手作業での製品づくりを行っています。

製作しているのは、高硬度の和鋼「ヤスキハガネ」を使用した、切れ味と使いやすさにこだわった農業用刃物・料理包丁など。
両側に軟らかいステンレスを重ねて、切れ味と実用性を兼ね備えた製品は、一般の方からプロの方まで、多くの方を魅了しています。

新見市が推奨する特産品として選定されている、当工場の製品。 鍛冶屋の仕事を知ってもらいたいと、岡山県内の朝市にもできる限り出店しています。 （真備朝市・高梁川流域倉敷三斎市など）

■注意事項
※すべて手作業で制作しているため、サイズ・重量は若干異なります。
※冷凍物は解凍をしてご使用ください。刃こぼれの原因になります。
※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。



■地場産品類型
3－区域内で返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分（地金づくり、鍛接、鍛造、研磨から箱詰めまで）を行うことにより、製品の半分以上の付加価値が生じているため。

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。