【ふるさと納税】BIYAJIMA BEE FARM『季節の完熟生はちみつ 一瓶280g×2個』北信濃の大自然がぎゅっとつまった、完全非加熱・無農薬・除草剤、防腐剤不使用の国産天然蜂蜜【長野県信濃町】

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Biyajima Bee Farmはひとりの若き養蜂家と仲間たちによる、マイクロアピアリーです。
町も畑も田んぼもない環境で、北信州の大自然の中にあり、四季の移ろいと循環、様々な生きものを身近に感じながら、丁寧な養蜂を心がけています。

持続可能な自然との関わりを求めてミツバチ養蜂に使用が認められている
害虫駆除剤（農薬）や化学性物質、ファームへの除草剤、巣箱への防腐剤は使っておりません。


採蜜地は長野県北部の信濃町、飯綱町、戸隠にあり、北信州に咲く林檎やアカシア、クローバーの花、
戸隠高原に咲く木々の花などから採られる生はちみつです。

出来るだけ、採れたそのままのハチミツを提供するために、濾過は3種類のメッシュを一回通すだけにとどめています。完全非加熱、無添加、採れたそのままを養蜂家自ら瓶詰めしており、透明度が高く、花の香りと濃厚な甘みが特徴です。そのため毎年、味も少しづつ変化します。

はちみつに含まれる200種以上の栄養素は、
この豊かな自然よりもたらされる恵そのものです。どうぞ本物のハチミツをお楽しみください。

養蜂家　美谷島豪
Beekeeper Go Biyajima

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