和洋おせち　慶雲の彩＜2025年12月下旬出荷＞【 お正月 おせち料理 おせち 和風 洋風 トオカツフーズ 神奈川県 山北町 】

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・新年を華やかに彩る豪華二段重
・黒毛和牛や金目鯛、帆立等の食材を使用した豪華二段重おせちです。
・贅沢な食材を、たっぷりとお楽しみいただける和洋二段重です。新年の食卓を彩るお料理で、ハレの日を存分にご堪能いただけるよう、想いを込めて創りました。

【産地・原材料名】
＜一の重・和風＞
金時人参入りなます、いくらの醬油漬け、栗の渋皮煮、鳴門金時芋きんとん、伊達巻、若桃甘露煮、手まり餅、瀬戸内海産　真蛸足の生姜煮、にしんの黒酢漬け、紅白かまぼこ、田作り、お祝い海老、数の子松前漬け、数の子、鮑の艶煮、黒豆煮、笹団子、もち玉すだれ／トレハロース、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、ソルビット、酸味料、着色料（クチナシ、コチニール、紅麹、スピルリナ青、野菜色素、金、銀）、増粘多糖類、酵素、酢酸Na、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、グリシン、酒精、香料、（一部にえび・小麦・卵・あわび・いか・いくら・さば・大豆・鶏肉・もも・りんごを含む）
＜二の重・洋風＞
黒毛和牛のデミグラスソース煮込み、ブロッコリーのコンソメ煮、金目鯛のラビゴットソース、帆立のコンフィ、グリーンオリーブのマリネ、ブラックオリーブのマリネ、鶏肉のトマトソース、トラウトスモークサーモンローズ、オニオンマリネ、ローストビーフ　グレービーソースがけ、ドライフルーツのフロマージュ、ドライトマトのシロップ煮、ケールとクルミのガーリック炒め、紅茶あい鴨パストラミ／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、加工でん粉、酢酸Na、着色料（カラメル、カロチノイド、野菜色素、ウコン）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、グリシン、酸味料、pH調整剤、ポリリン酸Na、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、重曹、膨脹剤、香料、乳酸Ca、V.B1、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、乳化剤、フィチン酸、グルコン酸鉄、（一部にくるみ・小麦・卵・乳成分・オレンジ・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）

【アレルギーの有無】
えび、くるみ、小麦、卵、乳成分

【アレルギー品目の有無】
あわび、いか、いくら、オレンジ、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン

【アレルギー品目についての特記事項】
なし

【使用方法・召し上がり方】
お召し上がりご予定日の前日までは、冷凍庫（－18℃以下）にて保存してください。冷蔵庫（５℃前後）で自然解凍をしてください。まず化粧箱より取り出し、お重箱のまま一段ずつ広げて置いてください。約１７時間位で解凍します。

【保存方法】
-18℃以下にて保管下さい。

【賞味期限】
2026.1.31

【注意事項】
解凍後は冷蔵庫（5℃前後）で保存の上、なるべく早くお召し上がりください。一度解凍したおせち料理は再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避け下さい。
沖縄県・離島は配送できません。その他、一部お届けできない地域がございます。ご了承ください。

【提供元】
トオカツフーズ株式会社

【地場産品に該当する理由】
総務省告示第179号
第５条第３号該当


【事業者からのメッセージ】
1967年創業、中食を生業として多くの商品を提供させて頂いたノウハウをおせち料理に詰め込みました。


【こだわりポイントを紹介】
中食ベンダーの立ち位置を活かし、自社調理を得意としたおせち構成となっております。
煮炊きや焼成、蒸気加熱、油調等の調理技術やノウハウを存分に詰め込んでおります。
日清製粉グループの一員として、安心・安全な品質の商品をお届けすることはもちろんのこと、
「ゆとりづくり、美味しく応援」をモットーに良品作りに取り組んでおります。
詰め合わせたお料理一つひとつの全てが、トオカツフーズのこだわりです。
ご家族みなさんで是非お楽しみください。


【こんなところで作っています】
「全国名水百選」にも選ばれた、洒水の滝(しゃすいのたき)から流れる酒匂川周辺の工場で作られたおせち料理です。
凍結技術により冷却時間の短縮が可能となり、素材の破壊が少なく解凍後の水分流出が少ない美味しいおせち料理をお届けいたします。


【わたしたちが歩んできた道】
企業姿勢の１．FAITH（信頼）２．FRESH（清新）３．FRIENDSHIP（親愛）の基、中食事業を拡大して参りました。


【わたしたちの想い】
「ゆとりづくり、おいしく応援」の企業理念のもと「健康で、文化的で、そして豊かな人生を過ごしたい・・・」。安心・安全はもちろんの事、美味しい商品を皆様のお手許にお届けします。

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