「焼くだけ簡単」国産 糠いか 1袋【 ぬかいか 無添加 海鮮 魚介類 発酵食品 】 [e80-a004]

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「糠いか」はイカを米糠(ぬか)で漬け込んだ保存食品です。

■「焼くだけ簡単！食欲そそる、糠の香ばしさとイカの濃厚旨味」少量でも料理の味に深みをプラス和洋問わず活躍。
みんなが集まるBBQでも、香ばしい風味と旨味が喜ばれます。
ちょっと変わった一品として、ぜひお試しください。
いかの糠漬けは塩加減が難しく長年の経験で得た独自の製法で作った「こだわりの糠いか」。
いか本来の味を味わえる品をお召し上がりください。

※画像はイメージです。
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■ 返礼品について

◇ 本品の特徴
「糠いか」はイカを米糠(ぬか)で漬け込んだ保存食品です。

1,【伝統の味を手軽に楽しめる】
昔ながらの製法で、イカの旨味を引き出し、米糠が深いコクをプラス。
現代の食卓に、懐かしくも新しい味わいを届けます。

2,【旨味が凝縮された発酵食品】
米糠と塩による熟成で、イカ本来の風味がより濃厚に。
噛むほどに広がる旨味と香ばしさは、発酵食品ならではの魅力。
焼くだけ、炒めるだけで、ご飯やお酒が進む一品に。
腸内環境にも嬉しい、発酵食品のメリットも魅力。

3,【保存性が高く、冷蔵で長持ち】
米糠漬けは天然の保存方法。
冷蔵庫のストック食材としても優秀で、急な来客や忙しい日の時短料理にもぴったり

4,【アレンジ自在の万能食材】
焼き物・炒め物・煮物はもちろん、パスタやサラダへのアレンジもOK。
少量でも料理の味に深みを与え、和洋問わず活躍します。

□美味しいお召し上がり方
軽く糠を洗い流してから、そのまま焼いてお召し上がりいただけます。
表面に軽く焼き目がつく程度に火を通し、食べやすい薄切りにしてお楽しみください。
お茶漬けの具としてはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。
野菜と一緒に炒めたり、唐揚げでも美味しく召し上がれます。料理のレパートリーも広がります
みんなが集まるBBQでも、香ばしい風味と旨味が喜ばれます?
ちょっと変わった一品として、ぜひお試しください

◇ ヤマヒラ商店のこだわり
「長年培った技と真心で、海の恵みを全国の食卓へお届けいたします」
当店は昭和25年より、水産物の加工一筋に歩んでまいりました。
越前の前浜で水揚げされた新鮮な魚を中心に、一つひとつ手作業で丁寧に加工し、こだわりの一夜干し干物等をお届けしています。
素材の持ち味を最大限に活かすため、保存料などの添加物は一切使用せず、やさしい塩加減で仕上げています。
昔ながらの製法を大切に、へしこや塩蔵わかめなども手間を惜しまず製造しております。
産地で加工した越前の海の味を安心して毎日食べられるものにしたい、そんな想いを込めて作っています。

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