SUWADA シェイクミル GOOD DESIGN2023 BEST100 グッドフォーカス賞 手動 スパイスミル 諏訪田製作所 おしゃれ コンパクト

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【GOOD DESIGN2023 BEST100・グッドフォーカス賞 受賞】
「日々の食事をより美味しく、楽しんでいただきたい」
職人のそんな想いから作られたSUWADA シェイクミルは、2023 GOOD DESIGN BEST100、 グッドフォーカス賞を併せて受賞いたしました。また2024年には世界的デザイン賞であるIFデザインアワード2024を受賞しました。
SUWADAシェイクミルは、本体を振ることでカチカチと心地よい音を奏でながら、お気に入りのスパイスを香り高く挽くことが可能です。
食事やその日の気分に合わせて、お気に入りのスパイスでご家庭での食事をお楽しみください。

〇音を奏でるスパイスミル
SUWADAシェイクミルは、カチカチと心地よい音を奏でながらスパイスを挽くことが可能です。
本体を縦に振ることで内部の重りが動き、スパイスを叩き潰します。ミルを振る回数で挽いたスパイスの粗さを調整することも可能です。
ミル内部で重りが動くことでスパイスは繰り返し潰されるため、パウダー状のスパイスを挽くこともできます。
少量のスパイスを挽くため、料理やその日の気分に合わせてお好きなスパイスをお使いいただけます。（ブラックペッパー4~5粒が適量）
お気に入りのスパイスを入れ、心地よい音とともに食事をお楽しみください。

スパイスの香りの源は、細胞内にある「精油成分」であると言われています。その精油成分を細胞の外に出すことで、スパイスは本来の香りをたたせることができます。
料理でスパイスを多く使用する文化のある国や地域では、スパイス本来の香りをたたせるために、石臼や乳鉢を用いてスパイスをすり潰しています。
SUWADAシェイクミルは、「潰して挽く」という動作を食卓の上で気軽に行えるようデザインしました。
スパイスを刃で「切る」のではなく、「潰す」ことで、より香り高いスパイスをお楽しみいただけます。

手のひらに収まるほどのコンパクトサイズのため、ご家庭はもちろん、キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも気軽に挽きたてを楽しめます。
好きな時に、好きな場所で、好きなスパイスをお楽しみください。
※シェイクミルは食卓での使用を想定しており、ブラックペッパーであれば4~5粒の粉砕が適量ですので、大量の粉砕には不向きです。

【取扱事業者：株式会社諏訪田製作所】


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