【溜池山王　フレンチ】アロゾワール 人気店で修業をした新開シェフ手掛ける「芽室町特別コース」食事券2名様分　me061-039-2

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■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご利用につきましては、中学生以上で大人と同じコースをお召し上がりいただける場合に限定させていただきます。ご予約前にご相談ください。

本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都港区

■提供サービス
コース内容
芽室町産チーズ入りグジェール
芽室町産野菜 季節のスープ
殻付きホタテと芽室町産野菜のウニサバイヨン
芽室町産野菜のピペラード
芽室町産そば粉入りサラダアロゾワール
毛蟹のクリームコロッケ　ソース シヴェ
芽室町産チーズハンバーグ　ソース ペリグー
花手水風アイス
季節のデザート

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
新開 才也（Shinkai Takaya）
東京調理師専門学校卒業後、代官山の小川軒へ。基礎を4年学んだ後、赤坂TAKAZAWAに入社。
2年間料理へのアプローチの仕方、最先端の技術、プレゼンテーションを頭、身体に染み込ませる。
北海道津別のチミケップホテルにて自然から得る食材について触れたのち、地元東京吉祥寺のビストロハッチへ。
親しみのある忙しないビストロで働き、系列のトラットリアチッチョのスーシェフに。その後プルミエレタージュで料理長を務めた。
2025年4月、フランス料理の技術をベースに日本の食材で表現する新たな洋食を楽しめる「arrosoir（アロゾワール）」をオープン。
店名はフランス語で「じょうろ」の意味。植物に水を注ぐじょうろのように、訪れる方にこの店を通して生産者の思いを届けたいという意味が込められている。

■営業時間
17:00 - 23:00
L.O. 料理20:30

■定休日
月曜日、火曜日

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:溜池山王　※12b番出口から徒歩3分

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

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