【定期便】全３回・ラーメン ろたす ミックス ３食 セット （煮干ラーメン・正油クラシック・豚そば）

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静岡県東部にある「ラーメンろたす」のラーメン３種類３食のセットを
毎月１回、全３回の【定期便】でお届けします。

ろたすファンのかたはもちろん、全国のラーメン好きの皆さん、ぜひ一度お試しください！
ラーメン屋さんに並ばなくても、お店と同じ味でおうち時間をゴージャスに楽しめます。

お店で出しているスープを濃縮せずそのまま冷凍することによって、
「お店と同じ味」を味わっていただけます。
※初めての方でも簡単につくれる説明書を同封しています。

【煮干ラーメン】
・あっさり一番人気！鶏ガラベースに大量の煮干からダシを取った優しくも力強いスープです。
大小2種類の煮干をブレンドし、煮干の旨味、甘味、苦味のバランスを整えています。
一回の仕込みで約12キロの煮干を使用し、ラーメン一杯辺り、50ｇの煮干ダシが効いています。
・麺は香りの良い国産小麦を使用した中細麺。
地元の製麺屋さんに特注で、麺の切り刃は丸刃にしてもらい、麺の断面が丸く、のど越しが優しい麺です。

【正油クラシック】
・スープは豚肩ロースを主体に、モミジ、香味野菜、昆布、鶏脂を合わせた鶏豚清湯。
贅沢な肉のスープに3種のタレをブレンドしました。
・宮内庁御用達関ケ原たまりを使用。
奄美諸島産さとうきび100%で作った素炊糖で自然な甘みをプラス。
愛知県産三河みりん使用。
・「究極のラーメン 2019 静岡版」「第1回 究極のラーメンAWARD」で醤油部門東部１位！

【豚そば】
・こってり一番人気！トンコツやモミジ（鶏の足）などを強火で12時間以上煮込んで乳化させたこってりスープ。
二郎系御用達の日清製粉オーション（強力粉）を使用したゴワゴワとモチモチのハイブリッド極太麺。
二郎系の中では脂が少なめやさしい二郎です。
・「究極のラーメン 2022 静岡版」「第4回 究極のラーメンAWARD」で二郎系部門１位！


*Youtube「ラーメンろたす」チャンネルでラーメンの作り方公開中です！

区域外で生産された原材料麺（小麦粉、かん水、塩、増粘多糖類、酒精、着色料、加工澱粉）を使用し、ろたす店内
で加工し品質保守を一元管理し、ろたすの自社製品として販売しています。

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