訳あり 塩サバ切身 4.5kg サバ _HD247-002

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【説明】
寒冷なノルウェーの海で育ったサバは身にしっかり脂が乗っており旨味が豊富です。
漁獲後すぐに急速冷凍されるため鮮度抜群、その中でも良品のみを買付しております。
今回はサイズのばらつきのほか、スレのある「訳あり品」を食べやすいサイズの切身にして提供します。焼くだけで手軽に、美味しく味わえる上質なふり塩仕立てサバ切身をぜひご賞味ください。

【アレルギー】
さば

【生産地】
産地：ノルウェー（さば）
製造・加工地：函館市

【賞味期限】
製造より1年間

【原材料】
さば、塩

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※冷凍保管し、解凍後はすみやかに食べてください

【包装/のし】
対応不可

【提供事業者】
株式会社北海道ニッスイ

【地場産品基準】
3号：ノルウェーから輸入したサバを函館市海岸町の自社工場で頭、内蔵を取り除いてセンターカットしてフィーレに加工。そのフィーレに職人のふり塩で味付けし、サイズ選別をして最終製品となる切身状に成形。そこから冷凍、箱詰めまでの一連の工程を行っている。それらのことにより、相応の付加価値が生じているため。

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