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牛タン 訳あり 煮込み用 タン下 1.5kg 牛たん
...- 寄附金額
- 13,000
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歯ごたえと旨みがクセになる!塩麹で漬け込んだ牛タン下を、真空パックでお届け!
250gずつ小分けしておりますので使い勝手も抜群です。
牛タンの中でも特に歯ごたえが楽しめる“タン下”を、塩麹にじっくり漬け込み旨みを引き出しました。
1パック約250gの真空小分けで扱いやすく、500g/1kg/1.5kgから選べるお得な訳ありセットです。
焼くだけで香ばしく、煮込めばトロトロの食感に。焼肉・煮込み・おつまみなど幅広くご活用いただけます。
【商品の特徴】
? 部位:牛タン下(たんした)
焼いて旨い、煮てとろける!しっかりした歯ごたえと濃厚な旨みが魅力の希少部位。
? 塩麹漬けで熟成
天然の調味料「塩麹」でじっくり漬け込み、肉の繊維をやわらかくしながら旨みを凝縮。
? 選べる容量&小分け真空パック
1パック250gで使いやすいサイズ。500g・1kg・1.5kgの容量からご家庭の用途に応じて選べます。
? 訳あり理由:形不揃い
カット時の不揃いのため「訳あり品」としてご提供。品質・味にはまったく問題ありません。
【おすすめの調理法】
? 焼肉や網焼きにして香ばしさと歯ごたえを堪能
? 圧力鍋や煮込み料理でじっくり火を通すと、驚くほど柔らかに
? シチューやカレーなどの煮込み料理にも相性抜群
▼内容量
1.5kg(250g×6パック)
▼賞味期限
製造から60日
▼製造者
株式会社HIROTAN 【幸福亭】
▼保存方法
要冷凍(-18℃以下)
※加熱用商品のため、中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。
※部位の特性上、ごくまれに牛毛が混入する場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。
※形状にばらつきがありますが、訳あり商品の特性としてご了承ください。
※画像はイメージです。
※牛タンの血合いについて
牛タン特有の血合いの部分が混ざる場合がございます。
そのままお召し上がりいただいても、味、品質には一切問題ございませんが、どうしても気になるという方は、血合いの部分を取り除いてお召し上がり下さい。
予めご理解とご了承のほど、よろしくお願いいたします。
【地場産品基準】
3:市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じているため
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 牛タン タン下 1.5kg (250g×6パック) ▼原材料 牛肉(タン)(オーストラリア産又はアメリカ産又はポーランド産)、塩麹 市外からの仕入れ100% |
| 発送時期 | 1週間~1か月以内に発送。 ※冷凍のため離島へは配送できません。 |
| 配送 |
※冷凍のため離島へは配送できません。 |
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