どれにしようか迷っちゃう！？7種の手作りドリア・グラタンセット

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安心・安全をキャッチフレーズに。
材料はできる限り国産品を使用し、衛生管理を徹底している工場にて製造しております。
素材のカット・ソテーなどすべて手作業で行っており、化学調味料・保存料を使わず、
素材の味を活かした、「こだわりレストラン」の美味しさをお楽しみいただけます。
※チーズは輸入品を使用しています。また、安定剤としてセルロースを使用しています。
※画像は調理イメージです。　

【エビドリア】
北海道のよつ葉バターで作ったバターライスと自慢のベシャメルソースを合わせました。プリプリの大きなエビがたくさん入って満足いただける一品です。
【カニドリア】
素材にこだわり、幻のお米、愛知県作手高原産「ミネアサヒ」を使用。カニ爪が入っているので、カニの旨味が際立つカニドリアになっています。
【ビーフドリア】
ホワイトソースに使うのは自慢の手作りベシャメルソース。熟成ミートソースも国産牛と自家製トマトソースをじっくり煮込んだ自家製です。
【海鮮ドリア】
ドリアのお米は、愛知県作手高原産「ミネアサヒ」。野菜のブイヨンで炊き上げたバターライスにこだわりのベシャメルソース、オリジナルチーズ、エビ、ホタテ、カニのバターソテーを盛り付け、トマトで作った赤いソースをのせました。
【季節野菜のグラタン】
カボチャ、人参、ほうれん草の国産野菜と保存料不使用のベーコンのグラタンです。ジャガイモのニョッキと自家製のベシャメルソースを野菜に絡めてお召し上がりください。
【チキングラタン】
低温調理で柔らかジューシーに仕上げた岐阜県産の恵那どりがゴロゴロ入ったボリュームたっぷりのグラタンです。旨みたっぷりの恵那どりの肉汁で作ったこだわりのベシャメルソースにカラーピーマン、ズッキーニが彩を添えるグラタンです。
【海鮮グラタン】
カニ、ボイルしたエビ、ホタテのバターソテーが全体の20％を占める贅沢なグラタンです。エビのゆで汁を入れた自家製ベシャメルソースが決め手。オリジナルチーズにトマトで作った赤いソースを乗せました。　

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