大分県玖珠町

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農薬、化学肥料を一切使用せず育てた黒米です。除草剤を使わないため、夏は毎日田んぼに入り手作業で草を取ります。大変な作業ですが、安心安全のおいしい黒米をつくるため、夫婦２人でがんばっています！
黒米(玄米)は、自家製の籾すり器で圧力を調整しながら挽き、わざと表面に傷をつけています。表面のつや感はなくなりますが、アントシアニンなど豊富な栄養素が体に吸収されやすいよう、食べる人の体を考え現在の方法に至りました。

その黒米で作った「くろあま」2種。同じく減農薬栽培のもち米で作った「しろあま」。もち米玄米で作った「玄あま」。甘酒は、麹や酒粕の発酵の力で生まれる自然な甘さと豊富な栄養をもつ、昔ながらの健康ドリンク」です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養バランスに優れています。
“酒”と名がつきますが、米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。お子さまから妊娠中の方、ご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。自然の力で免疫力をつける「食べる甘酒ワールド」へようこそ！

【調理方法】
水と割ってお好みの割合でドリンクとして。デザートとしてそのまま。パンやクラッカー、ヨーグルト、グラノーラなどにつけて。お砂糖の代わりとして、和えもの、炒め物の甘味付けとして。

童話の里くす黒米研究会
080-5208-1196

【地場産品類型：2号】
産地：玖珠町　（加工工程）加工を行なっている。返礼品価格に対し、51％以上の付加価値が生じている

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: ku03003

事業者：黒米研究会

カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	・食べる黒米甘酒「くろあま　つぶつぶ」 150ｇ×1瓶・食べる黒米甘酒ジャム「くろあま　とろとろ」 150ｇ×1瓶・食べる白甘酒「しろあま」 150g×1瓶・食べる玄米甘酒「玄GENあま」 150g×1瓶・白米で作った甘酒　200g×1本・黒米で作った甘酒　200g×1本・毎日食べる黒米（玄米）100g　×2 ・黒米甘酒で作ったドレッシング　200g×1 【原材料】・くろあまつぶつぶ：米麹、もち米、黒米（全て玖珠町産）・くろあまとろとろ：米麹、もち米、黒米（全て玖珠町産）・しろあま　：米麹、もち米（全て玖珠町産）・玄GENあま：米麹、玄米（全て玖珠町産）・白米で作った甘酒：米麹、もち米（全て玖珠町産）・黒米で作った甘酒：米麹、もち米、黒米（玄米）（全て玖珠町産）・黒米（玄米）：複数原料米（大分県玖珠町産）・黒米甘酒で作ったドレッシング：米麹、もち米、黒米、純米酢、菜種油、塩、柚子胡椒(柚子皮・塩・とうがらし)
発送時期	入金確認後、30日以内に発送予定
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、30日以内に発送予定