自家製天然酵母 手づくり肉まん 4種20個セット

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自家製天然酵母の手づくり肉まんと、大分市のニラを使用したニラ肉まん、自家製の中華餡に黒胡麻の風味を加えた黒胡麻あんまん、自家製のカレー餡でスパイシーなカレーまんをセットにいたしました。

【賞味期限】
製造日より冷蔵で10日

【原材料】
肉まん：国産豚モモ肉、キャベツ、玉葱、県産椎茸、高菜漬け、調味料（オイスターソース、砂糖、味噌、胡麻油、塩、胡椒）、小麦粉、ベーキングパウダー
ニラ肉まん：国産豚モモ肉、キャベツ、県産ニラ、えび、玉葱、県産椎茸、高菜漬け、調味料（オイスターソース、砂糖、味噌、胡麻油、豆板醤、醤油、塩、胡椒）、小麦粉、ベーキングパウダー
黒胡麻あんまん：自家製中華餡（小豆、砂糖、脂、胡麻、くるみ）、小麦粉、砂糖、黒胡麻、ラード、膨張剤（一部に小麦、胡麻、脂を含む）
カレーまん：自家製カレー餡（牛豚挽肉、玉葱、人参、椎茸、蒜、生姜、カレールー、ケチャップ、砂糖、塩）、小麦粉、砂糖、ラード膨張剤、ターメリック、かん水

【アレルギー】
小麦、えび、くるみ、牛肉、豚肉、ごま

【注意事項】
※到着後はお早めにお召し上がりください。

【提供事業者】
中華一楽 にくまんや

～地場産品に該当する理由～
国産豚モモ肉を塊で仕入れ、包丁で小さく切り野菜と共に味付け。国産小麦粉を元に天然酵母をつくり手ごねで生地にし成型、蒸籠で蒸して完成。(告示第5条第3号に該当)

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