飛騨牛・美濃ヘルシーポーク 食べ比べセット コース(4) [0140]
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《上質な国産ブランド肉を厚切りカットで!》
サーロインステーキ用にカットした飛騨牛と、トンテキ・とんかつ用にカットした美濃ヘルシーポークのセットです。
歯ごたえを感じる厚めのカットで、肉本来の風味をしっかり堪能できます。
肉に薄く小麦粉をつけて、多めのオリーブオイルで表面をカリッと焼くと旨味が逃げません。
また、魚焼きグリルで焼くと余分な油や水分が抜け、肉の旨味が凝縮されます。
《岐阜の特産、飛騨牛&美濃ヘルシーポーク》
5大銘柄和牛にも数えられる飛騨牛。
和牛の中でも脂の融点が低いため、さっと口中に溶けていき、しつこさはありません。
肉質はやわらかく、上品な甘みも感じます。
飛騨牛ならではの旨味と口中で溶けていく食感がたまりません。
ヨモギなどが加えられた餌で育つ美濃ヘルシーポークは、甘みも感じるやわらかい肉質。
旨味成分であるオレイン酸の含有量も高くなっています。
《地域のブランド肉を取り扱う国産肉専門店》
松坂屋精肉店では、国産肉専門店として地域の方々に美味しいお肉を提供しています。
扱っているのは、A5ランクの飛騨牛をはじめ、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとん、奥美濃古地鶏どの国産ブランド肉。
ベテランの目利きバイヤーが、信頼できる農家から枝肉を一頭買いしています。
近隣の飲食店にも食材を提供している地域密着型の精肉店です。
■賞味期限:製造日より90日(冷凍)
■アレルギー表示:牛肉、豚肉
■提供事業者:有限会社 松坂屋精肉店
容量 | 配送 | |
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飛騨牛サーロインステーキ180g×5 美濃ヘルシーポーク豚ローステキカツ用150g×5 |
※離島へのお届けはできません。 |
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
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2021年10月07日 22時37分 石川県在住