寺田屋 手づくりさつま揚げ 味くらべセット（むてんか青魚 の さつま揚げ 2種 と 白身魚 の さつま揚げ 2種 ）冷蔵 串木野名物 素材を生かした薩摩揚げ つけ揚げ【00-031-13】

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昭和23年創業。
父の技術をしっかりと受け継いで、兄妹2人で営む小さなお店です。

＼今年77年を迎えた当店ならではの手作りのさつま揚げ／
☆国産スケトウダラを主原料とするあっさりとした白身魚のさつま揚げ
☆イワシを主原料とする味わいのある青魚の無添加さつま揚げ
いづれも、粗糖や地酒を使用し、素材を生かした懐かしく美味しい商品です
一枚一枚丁寧に作られた手作りの品を日頃の感謝の気持ちを込めて贈りませんか

令和8年2月27日にいちき串木野市のつけ揚げ（さつま揚げ）が「文化庁100年フード」に認定されました！
◯文化庁100年フードとは
日本には、自然や歴史に育まれ、地域で世代を越えて受け継がれてきた多彩で伝統的な食文化があります。文化庁は、こうした食文化を「100年フード」と名付け、今後100年続くものとして認定し、日本の多様な食の魅力を守り、自治体や関係団体と連携しながら、継承と普及に向けた取り組みを進めています。

◯さつま揚げ発祥の地「いちき串木野市」
いちき串木野市は古くから港町として栄えていたこともあり、県内ではいち早くつけ揚げ文化が根付き、「つけ揚げ発祥の地」とも云われています。
いちき串木野市のさつま揚げの特徴は、ふっくらとした食感と甘めの味付けが特徴！
秘密は原料に豆腐と地酒＝灰持酒（あくもちざけ）を使用しているから♪


さつま揚げ発祥の地から本場のさつま揚げはこちら
さつま揚げ発祥の地いちき串木野市からさつま揚げの返礼品をご紹介

いちき串木野市の返礼品はこちら
食のまち いちき串木野市の返礼品はこちらから

【国産 鹿児島県 串木野 さつま揚げ つけあげ つけ揚げ 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ 郷土料理 文化庁100年フード】

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