訳あり！【A4～A5】博多和牛赤身霜降りしゃぶしゃぶすき焼き用（肩・モモ）400g 博多和牛 しゃぶしゃぶ すき焼き 肩 モモ肉 赤身 霜降り 和牛 牛肉 国産 A4 A5 214-007

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福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】【A4～A5】の赤身しゃぶしゃぶすき焼き用です！
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
部位は肩・モモの中からその日に仕入れた一番いい部位を厳選してお届けいたします。ほど良いさしで、脂が苦手な方でも美味しくお召し上がりできます。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。
様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい！部位をお選び頂けないため、訳アリとしてのご提供になります。

【賞味期限】
発送日より３ヶ月

【原材料】
国産黒毛和牛肉/肩又はモモ

【アレルギー】
牛肉

【保存方法】
-18℃以下で保存

【注意事項】
・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

【提供事業者】
株式会社MEATPLUS

【地場産品に該当する理由】
福岡県　認定地域資源名：博多和牛（告示第5条第8号ハに該当）

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