水都大垣 小豆やっこ（水ようかん）羊羹 2本入 | 羊羹

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【冷凍】【賞味期限　7日】
つるりとした葛の口当たりと北海道小豆を使った自家製こしあんの甘味。
水の都ならではの水羊羹です。
商品は自然解凍後、お召し上がりください。

【工程】
原材料の仕入れを行い、大垣の水で餡を製造し、小豆漉し餡を葛粉や砂糖（国内製造）を混ぜ合わせ、水を加え、手仕事で炊き上げる。充填器にて容器に流して粗熱を取り、袋に入れます。製造後は冷凍し管理。注文を受け冷凍品を梱包し包装、発送に至ります。
製造の全てを大垣市内で実施しています。


発送:御菓子司　胡蝶庵

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