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漬物 北陸地方伝承 かぶらずし ぶり 1000g つけもの珍味 かぶら寿し 鰤 ブリ 富山 お寿司 富山県高岡市 FAD-0145
...- 寄附金額
- 22,000
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配送不可エリア:離島
北陸地方伝承のかぶら寿しは、初冬に捕れた鰤とかぶらを漬け、冬の最も野菜がとれない時季に食べる先人の知恵が生んだ独特の漬け物です。大かぶらと日本海で揚がった鰤に塩をあて、富山県産米糀で漬け込み氷室で熟成。まろやかなかぶらの甘味と熟成した鰤の旨みがよく合う珍味です。
賞味期限:冷蔵7日
【申込期日】
2026年1月31日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※一部離島配送不可。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお知らせいたします。御確認ください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: FAD-0145
アレルギー表示:なし
事業者:株式会社つかもと
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | かぶらずし ぶり1000g(化粧箱入り) |
| 発送時期 | 2025年10月中旬~2026年2月20日まで |
| 配送 |
|
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レビュー
3.8(4件)
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出身が高岡市なので、昔の味を思い出し、ふるさと納税しました。正直、カブは硬い、塩味がきつい、麹の発酵の甘さが全く感じられませんでした。非常に残念です。初めて食べた方は、こんなもんだと思われるとしたら、 ... 続きを読む
2025年10月31日 愛知県在住
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富山県では家庭でかぶらずしを作ります。
富山出身の私は子供の頃から毎年当たり前に食べていましたが、就職を機に神奈川に移り住み、滅多に食べる機会が無くなりました。
今回ふるなびでかぶらずしをみつけて ... 続きを読む2024年11月13日 神奈川県在住
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以前、金沢に住んでいた時によく食べていて、とても懐かしくて、今回寄付させて頂きました。初めて友人から頂いた時は、開けてみたらお寿司ではなく漬物だったのでびっくりしました。今は関西に住んでいて手に入らな ... 続きを読む
2024年01月14日 兵庫県在住
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妻の家系が富山県で、毎年、かぶらずしはいただきたい一品でした。妻の実家と自宅の双方に手配しました。到着後に早速いただきましたが、大きさもそれなりにあり、塩加減もちょうどよく、大変美味しくいただいていま ... 続きを読む
2023年12月17日 東京都在住

















