グアテマラ アルト・デ・メディナ農園 200g 豆のまま[AOEL055]

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■秀逸なバランスが生む、奥深い味わい
数ある生産地の中でも、特に良質なコーヒーが育つグアテマラ・アンティグア地方。その実力を存分に感じさせてくれるのが、このアルト・デ・メディナ農園の一杯です。カップに注ぐと立ち上るのは、心地よい甘い香り。一口飲めば、強すぎず弱すぎない絶妙な酸味が広がり、その秀逸なバランスに驚かされます。多様な魅力を持つグアテマラコーヒーのなかでも、特に調和の取れた上品な味わいを、ぜひご堪能ください。

■あなただけの最高の一杯を。選べる4通りの挽き方
コーヒーの味わいは、豆の挽き方一つで驚くほど豊かに変化します。お手持ちの器具に最適な挽き方を選ぶことで、豆本来の魅力を最大限に引き出すことができます。当店では、お客様一人ひとりのコーヒーライフに合わせて、専門店のこだわりが詰まった4通りの挽き方をご用意しました。あなたにぴったりの一杯を、ぜひ見つけてください。

■自家焙煎コーヒー マウンテン
私たちは、できる限り品質の良い生豆を仕入れ、大量生産は行いません。最大限技術を駆使し、その豆のポテンシャルを引き出す焙煎を行っています。コーヒーは生鮮食品であると考え、毎日焙煎、毎日販売することを徹底しています。味づくりにおいては、何杯飲んでも胸焼けしない、それぞれのコーヒーの個性を引き出した一杯を追求。不良豆を取り除くハンドピックなどを当たり前と捉え、「おいしくなるための作業はすべてやる」という想いを、お届けするコーヒーに込めています。

【賞味期限】
法的である焙煎後６カ月を表示していますが、裏面の焙煎年月日より豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。
開封後はお早めにお召し上がりください。



【地場産品基準該当理由】
コーヒー生豆はそのままでは飲料の原料にはならず、焙煎することでレギュラーコーヒーとなる。また焙煎の工程は職人の技量によるところが大きく、製品の個性はその店の個性となっている。店舗での焙煎による付加価値は返礼品の付加価値のほとんどすべてを占めているといえる。



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