ブッラータ 125g×2｜チーズ ブッラータチーズ 北海道 札幌市

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～職人が手がける本格チーズ！「ブッラータ」です～

北海道の新鮮な生乳と、イタリアの伝統技術から生まれるブッラータ。

モッツァレッラの生地でフレッシュクリームとストラッチャテッラ（モッツァレッラの繊維）を包み込んだ、南イタリア伝統のフレッシュチーズです。
まろやかで濃厚、そしてどこか優しい甘みが広がります。

イタリアでは「PAT（伝統農業食品）」にも指定され、すべてが手作業で丁寧に作られています。
鮮度が命のブッラータは日本国内ではレアで、本場の味を味わえる機会は多くありません。

ファットリアビオ北海道では、イタリアのチーズ職人が現地で製造。
北海道ミルクの豊かなコクと、職人の技術によって生まれる、できたてのブッラータをお届けします。

お召し上がりの際は水をよく切り、お皿に盛ってカットするだけ。
中からあふれ出すクリームは、まさにチーズの芸術。
塩とオリーブオイルをかけるだけでも、素晴らしい前菜になります。
生ハムやフルーツ、トマトとの相性も抜群です。

この贅沢な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。

事業者：日本ふるさと創生株式会社


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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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